La Fête du Pain 2025 in Parijs: ambachtelijke bakkers terug op het voorplein van de Notre-Dame

La Fête du pain, binnenkort terug in Parijs! De grootste tijdelijke bakkerij ter wereld strijkt weer neer voor de kathedraal Notre-Dame. En voor deze nieuwe editie in de hoofdstad biedt het Fête du Pain 11 dagen lang evenementen en ontdekkingen van donderdag 8 tot en met zondag 18 mei 2025.

We kunnen ons voorstellen dat er weer volop bezoekers komen, vooral omdat de kathedraal Notre-Dame op 8 december haar deuren weer heeft geopend voor het publiek. Na meer dan vijf jaar van sluiting, na een tragische brand in april 2019, heeft het legendarische Parijse monument een facelift gekregen. Reden te meer om de nieuwsgierigheid van vele Parijzenaars en toeristen te wekken. Zoals de publieke directie van het monument op 15 januari aankondigde, zijn er sinds de heropening al 860.000 bezoekers in de gerenoveerde kathedraal geweest. Dit aantal van 29.000 mensen per dag overtreft nu het aantal van voor de brand in 2019. Deze editie van 2025 van het Fête du Pain, aan de voet van de gerestaureerde Notre-Dame kathedraal, belooft nog beter te worden.

Deze enorme tijdelijke bakkerij is de perfecte gelegenheid voor iedereen die nieuwsgierig is en van zoetigheid houdt om te ontdekken hoe brood, gebak en andere zoete producten worden gemaakt, met name dankzij onze vrienden de bakkers en banketbakkers van Groot-Parijs, die u graag helpen hun vak te ontdekken terwijl u gezellige en feestelijke momenten deelt.

Niet alle broodverkopers hebben het recht om zich "boulanger " of "boulangerie" te noemen. Het Fête du Pain is een gelegenheid voor het beroep om zijn verschillen te laten zien, om brood te promoten dat volgens de regels van het vak is gemaakt en om mensen eraan te herinneren dat goed brood een naam heeft: Traditioneel Frans brood.

• Lees ook
• Het beste stokbrood in Parijs 2024 vind je in het 11e arrondissement, en raad eens waar?
• Wat is er te doen in het weekend van 7 tot 9 februari 2025 in Parijs: gratis of goedkope uitjes?
• The Week Ahead 3-9 februari 2025 in Parijs: gratis of voor een gereduceerde prijs op stap

Het Fête du Pain werd in 1996 gelanceerd op initiatief van Jean-Pierre Raffarin, toenmalig minister van KMO's, Handel en Ambachten. Sindsdien keert het evenement elk jaar terug rond 16 mei, de dag van Saint-Honoré, beschermheilige van molenaars, meelhandelaars, bakkers en banketbakkers.

Wat staat er op het programma voor deze 29e editie van het Fête du Pain ? Een nagebouwde winkel, waar de bakkers van Parijs al je vragen zullen beantwoorden. Van de verschillende broodsoorten tot de geheimen van het broodbakken, van kneden tot bakken en vormen... alles, alles, alles, je komt alles te weten over het onmisbare stokbrood, waarvan het vakmanschap en de cultuur sinds eind november 2022 officieel op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van UNESCO staan!

Het Broodfestival is ook een gelegenheid om demonstraties bij te wonen, deel te nemen aan verschillende wedstrijden ( het beste stokbrood van Groot-Parijs, enz.) en prijzen te winnen (de beste croissant van Groot-Parijs met boter met de BOB Charentes-Poitou, enz. Wieis er voor goed brood en zijn geheimen?

Het beste stokbrood in Parijs 2024 vind je in het 11e arrondissement, en raad eens waar?
Wij onthullen waar het beste stokbrood van Parijs 2024 te vinden is! Dit jaar moet je in het 11ᵉ arrondissement van Parijs zijn om het beste stokbrood van de hoofdstad te proeven. De jaarlijkse wedstrijd voor het beste stokbrood van Parijs heeft op donderdag 25 april zijn oordeel geveld, wij vertellen je er alles over. [Lees verder]

Île-de-France: de beste traditionele stokbroden van de regio 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise en Seine-Saint-Denis... hier kunt u de beste traditionele baguettes uit 2024 in de regio Parijs vinden en proeven, volgens de winnaars van de verschillende departementale wedstrijden die dit voorjaar zijn gehouden. [Lees verder]