Maison Gazelle onthult haar herfst-wintercollectie 2020, met een Yule-logboek

In navolging van Christophe Adam, die ons voor de feestdagen van 2020 een XXL éclair in de vorm van een Yule log voorschotelt, verandert Maison Gazelle zijn vlaggenschip gebak ook in een originele Yule log .

Maison Gazelle is een super patisserie in het 11e arrondissement die de Marokkaanse gazellehoorn viert. Voor herfst-winter 2020 heeft chef-kok Sara Boukhaled van Maison Gazelle een heleboel nieuwe producten bedacht, waaronder deze beroemde XXL gazellehoorn voor de feestdagen, in individuele (€9) en 6-persoons (€35) formaten.

Deze laatste is gemaakt met Beldie marsepein, een romige 70% chocoladeganache en een Bigarade sinaasappelinzet.

• Lees ook
• Tip voor de week van 4 tot 10 november 2024 in Parijs: gratis of goedkope uitjes
• Wat te doen in Parijs en de regio Ile-de-France in november 2024? Onze beste tips en ideeën voor uitgaan

Maar dat is nog niet alles! Maison Gazelle onthult ook drie nieuwe smaken Gazelle hoorntjes:

• Walnoot, gedroogde vijg en kaneel
• Bronte pistache en fleur de sel
• Hazelnoten uit Piemonte en witte truffel uit Alba

En dan zijn er nog de nieuwe Fekka's, Marokkaanse specialiteiten in de vorm van kleine droge cakejes om in koffie te dopen, hier verkrijgbaar in drie smaken:

• Witte chocolade en gekarameliseerde amandelen
• Witte chocolade en matcha
• Pure chocolade en roze bessen

Al met al is er genoeg om van te genieten deze decembermaand! Fijne feestdagen allemaal!