Kerst & Oud & Nieuw 2024 in Parijs: gastronomisch menu door een topkok in restaurant Cleo

Op zoek naar een geweldig gastronomisch plan voor kerstavond 2023 en oudejaarsavond 2024 in Parijs? Ga dan naar het 7e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van Les Invalides, en duw de deuren open van Le Narcisse Blanc, een charmant hotel dat de vaandeldrager is van de Parijse art de vivre. Hier vind je het restaurant Cléo, een fijnproeversrestaurant dat wordt geleid door chef-kok Bruno Aubin, een voormalige Top Chef-deelnemer. In een zowel elegante als vriendelijke omgeving, met een sublieme patio, kun je genieten van een culinaire ervaring die onze favoriete zonden bespeelt en er een originele draai aan geeft.

Cléo, sprankelend en betaalbare gastronomie door Bruno Aubin bij Le Narcisse Blanc
Ontdek Cléo, het restaurant van Le Narcisse Blanc, en de sprankelende, betaalbare gastronomische keuken van chef-kok Bruno Aubin. [Lees verder]

Als je zin hebt in een gastronomische oudejaarsavond traktatie, noteer dan dit adres. Voor oudejaarsavond 2024 onthult de chef twee uitzonderlijke menu's, een voor kerstavond en een voor oudejaarsavond , beide met edele producten gesublimeerd door de savoir-faire van Bruno Aubin:

• Lees ook
• The Week Ahead 23-29 december 2024 in Parijs: gratis of voor een gereduceerde prijs uitgaan
• Wat te doen in Parijs in december 2024? Ontdek de evenementen van deze maand in Île-de-France
• Oudejaarsavond 2024-2025 in Parijs: feesten op 31 december 2024 per arrondissement

Kerstavondmenu voor 24 december 2023 bij Le Cléo

185€ per persoon

Amuse

Terrine van foie gras
Kweepeerconfit met hibiscus

Coquilles
Beurre blanc champagne, kaviaar

Gevogelte met vrije uitloop
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille truffé

Brie met bedelaarsfruit

De kerststam
"Comme un knickers" (als een onderbroek)

Oudejaarsmenu 2024 bij Cléo
31 december 2023

280€ per persoon

Amuse-Bouche

Langoustine Longuet
Dille, kaviaar, romige langoustine bouillon

Romige polenta
Tartuffon, zwarte truffel vinaigrette sap en oude Comté

Coquilles
Witte boter met champagne, kaviaar

Beef Rossini
Foie gras, Madeira saus op smaak gebracht met zwarte truffel

Briemet Mendiant fruit

Baba Campari Hibisus
Bergamot slagroom