L'Inaperçu is echt een plek waar je de hele dag terecht kunt als je op pad bent in de wijk Marais in het 3e arrondissement van Parijs. L'Inaperçu Café Restaurant is opgericht in 2023 en is gewijd aan fotografie en bistronomie. De chef biedt een fijn menu met seizoensfruit en -groenten.
Voor oudejaarsavond opent l'Inaperçu zijn deuren voor een origineel menu:
NIEUWJAARSMENU 119 euro (wijn-spijs combinatie 29 euro)
AMUSE- BOUCHE KNOLSELDERIJ EN WITTE CHOCOLADETAART KNOLSELDERIJ EN TRUFFELSVOORGERECHTEN FOIE GRAS MI-CUIT KOFFIE CRUMBLE, MOREN, RADIJSJES, PORTSAUS.
TORTELLINI IN BALSAMICOAZIJN MET CHAMPIGNONS SAINT-JACQUES, ZWARTE KNOFLOOK, BOUILLON MET MANDARIJNGEURHOOFDGERECHTEN TARBOT IN JODIUMZWEM SPRUITJES, BLOEMKOOL, BOTERSAUS MET KAVIAAR D'AQUITAINE BOERENGEVOGELTEROLLADE MET TRUFFELS BOERENKOOL
MOUSSELINE VAN PASTINAAK, SAP VAN CORSICAANSE DRAGONPLATEAU VAN OUDE KAZENNAGERECHTEN GEZOUTEN CHOCOLADEMOUSSE CHOCOLADE GAVOTTES, VANILLE-IJS, CACAOSAUS KEUZE UIT MIGNARDISES : MARSHMALLOW, TRUFFEL, VRUCHTENPASTA
Datums en tijdschema's
DE 31 december 2024
HEEFT 19:00
Plaats
Het ongeziene
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Officiële site
www.linapercu.com
Reserveringen
www.linapercu.com