Oudejaarsavond 2023 - Oudejaarsavond 2024 bij Bouillon Julien, een goedkoop Art Nouveau avondje uit in Parijs

Oudejaarsavond 2023 bij Bouillon Julien is niet zomaar een diner, het is een onderdompeling in de geschiedenis van Parijs. Dit art-decojuweeltje ligt vlak bij de Grands Boulevards en brengt je terug naar de Roaring Twenties zodra je door de deuren loopt. De mahoniehouten bar in Majorelle-stijl, de fresco's van Louis Trézel geïnspireerd door Mucha en de mozaïekvloer maken het tot een waar meesterwerk van Art Nouveau.

Naast het betoverende decor biedt Bouillon Julien een speciaal menu voor 31 december 2023. Voor €49 (exclusief drankjes) kun je genieten van een complete maaltijd: voor-, hoofd- en nagerecht.

Hier is het gedetailleerde menu:

• Voorgerechten (€15 per stuk):

• • Tartaar van Zeebrasem, Spinaziescheuten en Parmezaanse Crumble.
  • Zes Bellondine Oesters N°4.
  • Crème van pompoensoep met pompoenolie en geroosterde hazelnootschilfers.
  • Paté en Croûte van Gevogelte, Pistachenoten en Veenbessen.
  • Mimosa-eieren, veldsla en truffelvinaigrette.

• Hoofdgerechten (€24 per stuk):

• • Fregolla-risotto met garnalen, crème van schaaldieren.
  • Zalm Zuurkool, Witte Saffraanboter.
  • Filet Mignon van Varken, Pomme Macaire au Parfum de Truffe.
  • Gebraden Kapoen suprême, Mousseline van Selderij en Oesterzwammen.
  • Gebakken runderlendestuk, verkruimelde aardappelen en tetragona, groene pepersaus.

• Nagerechten (€12 per stuk):

• • Hazelnoot Praliné Log, Crème Anglaise.
  • Citrusvruchtenpartjes opgefrist met honing en gember.
  • Schijfjes kastanje en room.
  • Julien" Dessert bepoederd met fijn goud.
  • Brie de Meaux met truffelsmaak en zoete salade.

Le Bouillon Julien is ook een plek met een rijke geschiedenis. Het werd geopend in 1903 en ingericht door beroemde kunstenaars als Louis Trézel, Armand Ségaud en Hippolyte Boulenger. Het werd in 1997 op de lijst van historische monumenten geplaatst en heeft artiesten als Édith Piaf gezien en is zelfs gebruikt als decor voor films als La Môme en Chocolat.

• Lees ook
• The Week Ahead 3-9 februari 2025 in Parijs: gratis of voor een gereduceerde prijs op stap

Dit nieuwjaarsdiner is een unieke gelegenheid om het nieuwe jaar te vieren in een historische en elegante omgeving, terwijl je geniet van een heerlijke maaltijd tegen een zeer redelijke prijs. Het belooft een onvergetelijke ervaring te worden, waarbij gastronomie en geschiedenis worden gecombineerd in een van de mooiste etablissementen in Parijs. Wacht niet en reserveer uw tafel bij Bouillon Julien en geniet van een gedenkwaardige oudejaarsavond in de magische sfeer van de ParijseArt Deco.

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.