Als je zin hebt om deze feestdagen naar warmere oorden af te reizen, mag je het Yule Log 2013 van Arnaud Delmontel niet missen.
Arnaud Delmontel, aanbeden door fijnproevers op de rechteroever vanwege zijn knapperige stokbroden, bitterkoekjes en kleurrijke tussengerechten, is al 10 jaar actief in de rue des Martyrs, met het idee om een eenvoudige luxe toegankelijk te maken:"Het aanbieden van goede, mooie, gulle, vrolijke en ongewone creaties, elke dag, op de hoek van de straat; de ambachtsman van kleine genoegens worden."
Het resultaat? Een hele familie hippe bobo-types adopteerde hem. In vijf jaar tijd opende hij nog twee boetieks. Van Zuid-Pigalle tot Rue de Levis, is Maison Arnaud Delmontel de zoete plek geworden aan de rand van Montmartre.
En de zoete geneugten gaan door tot in de kerstperiode met deze Rio log!
Op het menu? Zon, kokos en ananas! Gemaakt met kokosmelkmousse, in blokjes gesnedenananas en kokosdacquoise, zal dit kerstdessert je zeker meevoeren naar verre landen.
Praktische info:
Bûchede Noël 2013 van Arnaud Delmontel
Vanaf 1 december 2013
Boetieks Arnaud Delmontel: 39, rue des Martyrs 75009 Paris / 45, rue de Douai 75009 Paris / 57, rue Damrémont 75018 Paris / 25, rue de Levis 75017 Paris
Prijzen: €6,50 voor een enkele boomstam / €26 voor 4 personen / €39 voor 6 personen / €52 voor 8 personen
