Oproep aan alle liefhebbers van lekkere dingen - dit jaar, voorDriekoningen 2025, onthullen Yazid Ichemrahen en Alexandre Favre hun eerste uitzonderlijke galette voor Le Royal Monceau - Raffles Paris. De patissiers van het paleis hebben hun handtekening gezet onder een originele creatie die een eerbetoon is aan traditionele knowhow en zich nu al ontpopt tot een must-have op Parijse tafels!
Het geheim? Een 100% handgemaakt bladerdeeg, gemaakt met zorgvuldig geselecteerd Frans meel om het lokale vakmanschap en de molenaars te eren. Dit knapperige, gekaramelliseerde bladerdeeg is fijn gesneden met een scalpel en verbergt een boterachtige, smeltende frangipane met een heerlijke amandelsmaak. Gepocheerde peren en chocoladeschaafsel van de Chocolaterie de l'Opéra zorgen voor de finishing touch.
En omdat in het Royal Monceau elk detail telt, wordt de galette van de chef bekroond met een lakzegel, of liever een chocoladezegel, met de initialen van het paleis, die trots in het midden prijkt. Gewoon chic en gastronomisch!
De Royal Monceau Galette des Rois 2025, ontworpen voor acht gasten, is nu te bestellen en af te halen tussen 2 en 26 januari 2025. Het zal ook verkrijgbaar zijn per plakje in de Bar Long tijdens Driekoningen. Let op: bestellingen moeten binnen 48 uur worden klaargemaakt.
Wie zegt er ja tegen een verfijnde en gastronomische Driekoningen?
Datums en tijdschema's
Van 2 januari 2025 Bij 26 januari 2025
Plaats
Koninklijk Monceau Raffles Parijs
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Toegang
M-Charles de Gaulle - Étoile
prijzen
Galette 8 personnes : €45
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.leroyalmonceau.com
Reserveringen
shop-leroyalmonceau.com
Meer informatie
Voorbestelling vanaf 6 december 2023 en afhalen van 6 tot 20 januari 2024.
