Op zoek naar de lekkerste chocolaatjes voor Pasen 2025? Dit jaar nodigt Jean-Paul Hévin ons uit voor een smakelijke reis door zijn collectie "Les Nouveaux Mondes". Geïnspireerd door de geschiedenis van cacao, ontdekt tijdens de verkenningen van de Nieuwe Wereld aan het einde van de 15e eeuw, biedt de meester-chocolatier creaties die de geest van avontuur en ontdekking vieren.
Jean-Paul Hévin is een meester-chocolatier en een leidende figuur in Franse chocolade, bekend om zijn elegante en gedurfde creaties. Al tientallen jaren sublimeert hij cacao door de oneindige smaak- en esthetische mogelijkheden ervan te verkennen. Dit thema uit de Nieuwe Wereld neemt ons mee buiten de gebaande paden, met stukken die zowel poëtisch als heerlijk zijn. We weten zeker dat je de uitstekende originele chocolaatjes en gedurfde combinaties zult waarderen.
Het Saturnus Ei, een van de must-have items in deze editie van 2025, belichaamt de fascinatie van de ambachtsman voor de sterren. Dit interstellaire ei, met rondingen die doen denken aan de ringen van de beroemde planeet, is gevuld met droge beignets en gevuld met pure chocolade (30%) en melkchocolade (70%). Het is verkrijgbaar in de winkels voor €94,00 (15 cm, 355 g) en illustreert het talent van Jean-Paul Hévin om afbeeldingen en lekkernijen te combineren.
Een andere hemelse creatie, de Poisson "Lunes", geïnspireerd door de maanvis, herleeft dit waterwezen met humor en elegantie in Grand Cru pure chocolade uit Kameroen. Het hart van de vis verbergt droge chips gevuld met pure chocolade, wat zorgt voor een verfijnde smaakervaring. Verkrijgbaar in de winkel voor €39,00 (19 cm, 105 g).
Voor fans van traditie schittert de Star Hen onder de sterren. Deze paasklassieker is verkrijgbaar in twee versies: 70% Grand Cru du Cameroun pure chocolade of 40% melkchocolade, elk overgoten met verschillende droge en gevulde chips. Verkrijgbaar in de winkel en per post voor €53,40 (21 cm, 200 g).
Tot slot komt de feestelijke, ondeugende geest van Pasen tot leven met de bende "Pascal", een verzameling speelse, kleurrijke diertjes in Grand Cru donkere chocolade uit Kameroen, geproduceerd in het Hévin kwaliteitscentrum in Nkolossang. Aan het hoofd van deze vrolijke stam staat Pascal de Eekhoorn (85 g, €25,50), vergezeld door Pascaline de Uil (75 g, €23 of 175 g, €45), Pascalou het gulzige konijn (45 g, €15,30 ; 75 g, € 25,30; 135 g, € 38,00), Pascalito le Poussin dans l'Œuf (45 g, €15,30; 75 g, € 23,00; 135 g, € 38,00) en Egoïne, le poisson qui tranche (52 g, € 13,00).
Deze"Les Nouveaux Mondes" collectie is te vinden in de Jean-Paul Hévin boetieks in Parijs en op de officiële website. Een uitgelezen kans om Pasen te vieren met uitzonderlijke pralines, een mix van traditie en smaakverkenning.
Vrolijk Pasen 2025 voor alle fijnproevers!
Plaats
Jean-Paul Hévin
231, Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Officiële site
www.jeanpaulhevin.com
Reserveringen
www.jeanpaulhevin.com
