Het met 1 Michelin-ster bekroondeScène Thélème wacht op 14 februari 2020 op je voor een romantisch Valentijnsdiner.
Chef Yoshitaka Takayanagi heeft voor deze gelegenheid een gastronomisch 5-gangenmenu samengesteld.
Valentijnsdag 2020
175€/persoon
Canapés
***
Ballotine van duif en foie gras, hibiscusconfituur, zwarte truffel
***
Normandische coquilles met truffel, extractie van lange raap "daikon"
***
Rode mul in vlokken, avocado en pikante garnalen
***
Lamszadel uit Corrèze, gestoofde schouderravioli, zwarte truffel
***
Avant-desserts
***
Chocoladecrème, citrusmarmelade, hazelnootpeper
Moeilijk te weerstaan!
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag 2020:
Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2020
Plaats
de thélémafase
18 Rue Troyon
75017 Paris 17
prijzen
€175
Officiële site
www.lascenetheleme.fr
Reserveringen
www.lascenetheleme.fr
