Als het Valentijnsdag is, wordt Parijs meer dan ooit de stad van de liefde. De hoofdstad trekt romantische zielen aan die op zoek zijn naar een iconische omgeving om "Ik hou van je" te zeggen, en rond 14 februari wordt het leven een stuk rooskleuriger. Een van de must-do plannen voor het vieren van Lovers' Day is de typische Parijse ervaring: een diner bij kaarslicht in een gastronomisch restaurant. En het goede nieuws is dat de beste adressen in de hoofdstad zich in alle bochten wringen om fijnproevers te laten genieten van een heerlijk moment in een sfeer die een romantische film waardig is.
We nemen je mee op een tour langs deze uitzonderlijke restaurants, die een gastronomische en verfijnde Valentijnsdag 2024 in Parijs beloven. Het enige wat je nog hoeft te doen is kiezen uit onze selectie en een zoet programma samenstellen voor een 14 februari vol tederheid en zoetheid. Je zult het geweldig vinden om deze dag op Parijse wijze te vieren! Fijnproevers opgelet, dit jaar vullen we ons met heerlijke smaken voor een uitzonderlijke gastronomische ervaring.
En vergeet niet om op de hoogte te blijven: deze selectie wordt bijgewerkt als we aankondigingen en ontdekkingen doen. Als je meer goede adressen voor gastronomische restaurants in Parijs voor Valentijnsdag wilt ontdekken, raadpleeg dan regelmatig deze gids. Zorg ervoor dat je snel reserveert, want deze adressen zijn vaak al snel uitverkocht in de aanloop naar 14 februari 2024! En als je op zoek bent naar meer ideeën voor het perfecte programma, hier is wat inspiratie!
Prikkel je zintuigen in restaurant Passionné in hartje Parijs
Gesponsord - Onder leiding van de getalenteerde chef-kok Satoshi Horiuchi biedt Le Passionné een gedurfde, moderne kijk op de Franse keuken, met kleinschalige lokale producenten en seizoensproducten. Kom en ontdek dit niet te missen adres! [Lees verder]
Shiro, het Frans-Japanse fusionrestaurant in Saint Germain des Prés
Gesponsord - Het bistronomische restaurant SHIRO ligt in de wijk Saint-Germain des Prés en biedt Frans-Japanse fusiongerechten van chef-kok Ryo Miyazaki in een chique, ruime omgeving. In de zomer opent SHIRO zijn bloemrijke terras zodat u kunt genieten van een gastronomisch moment op de boulevard Saint-Germain, SO CHIC! [Lees verder]
Moom Mam, chique Thaise bistronomie in Parijs
Gesponsord - Moom Mam is een van de beste Thaise restaurants in Parijs. Moom Mam ligt in de levendige wijk Grands Magasins, vlakbij het Théâtre Mogador in het 9e arrondissement en biedt een moderne setting en authentieke Thaise gerechten met een 100% Thais team. [Lees verder]
Sphère, het prachtige gastronomische restaurant in de rue de la Boétie, Parijs 8e
Sphère is de naam van een chique, ruim restaurant aan de rue de la Boétie in het 8e arrondissement van Parijs. Met zijn prachtige designinrichting en verfijnde keuken van Tetsuya Yoshida wordt het zeker een goede tijd. [Lees verder]
Montée, gastronomisch restaurant van chef-kok Nameura Parijs 14e arrondissement
Gesponsord - Onder leiding van chef-kok Takayuki Nameura vertegenwoordigt restaurant Montée in het 14e arrondissement van Parijs het summum van de Parijse gastronomie. Dit gastronomische restaurant biedt een unieke culinaire ervaring, waar de elegantie van de Franse keuken perfect samengaat met Japanse tradities. Of je nu kiest voor een 6- of 10-gangen proeverijmenu, elk gerecht is een verfijnde verkenning van smaken en texturen en belooft een uitzonderlijk gastronomisch avontuur. [Lees verder]
Madame Fan, het inventieve Chinese gastronomische restaurant op een steenworp afstand van de Arc de Triomphe
Madame Fan, gelegen in het 17e arrondissement van Parijs, is een verfijnd restaurant met Chinese gerechten van topklasse op het kruispunt van moderniteit en traditie. [Lees verder]
Somewhere, het gastronomische zeerestaurant van topkok Florian Barbarot
Dompel jezelf onder in de diepte en duik in de wereld van de afgrond in het gezelschap van chef-kok Florian Barbarot, in het hart van zijn gastronomische restaurant. Bij Chez Quelque Part eert hij de fijnste zeevruchten... maar dat niet alleen. [Lees verder]
Le Dali, het elegante gastronomische restaurant van Le Meurice, met een verfijnde Franse keuken
In het hart van het paleis Le Meurice nodigt het restaurant Le Dali met zijn indrukwekkende decor ontworpen door Philippe Starck u uit om te ontspannen en te genieten, zonder poespas. Chef-kok Clémentine Bouchon serveert Franse seizoensgerechten, afgewisseld met de grote klassiekers van de Franse gastronomie, aangevuld met een farandole van gebak van chef-kok Cédric Grolet. [Lees verder]
Le Marguerite 1606, het klompjesrestaurant van Issy-les-Moulineaux op een historische locatie
Marguerite 1606, het nieuwe restaurant van Domaine Reine Margot, is bereikbaar via het metrostation Mairie d'Issy. Het ligt in een groene, historische omgeving met uitzicht op de Eiffeltoren en biedt verfijnde, seizoensgebonden gerechten. Bij mooi weer wacht er een prachtig terras op je. [Lees verder]
Le Bel Canto, voor een unieke diner-opera-ervaring in Parijs!
Gesponsord - Bel Canto Paris biedt u een ongewone ervaring die u ten minste één keer in uw leven moet meemaken. De combinatie van opera en gastronomie, dit restaurant en deze locatie voor voorstellingen, laat de kunst van opera op briljante wijze samensmelten met de finesse van de Franse keuken, in een magische omgeving op de Quai de l'Hôtel de Ville, aan de oevers van de Seine! Bel Canto Paris heet u van harte welkom deze herfst! [Lees verder]
L'Auberge des Saints Pères, het uitstekende restaurant en eetcafé in Aulnay-sous-bois (93)
In het hart van Seine-Saint-Denis, vlakbij Aulnay-sous-Bois, is de Auberge des Saints-Pères een bekend gastronomisch restaurant dat bijna 20 jaar lang een Michelinster heeft gekregen. Hoewel het restaurant besloot af te zien van deze onderscheiding, biedt het nog steeds verfijnde gerechten die de moeite waard zijn, met een menu dat is bedacht door chef-kok Jean-Claude Cahagnet. [Lees verder]
Korus, een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant
Korus blijft zichzelf jaar na jaar opnieuw uitvinden en ontwikkelt zich van een heerlijke buurtbistro tot een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant. [Lees verder]
OKA - FOGO, het vurige dubbelrestaurant van de met een Michelin-ster bekroonde Braziliaanse chef-kok Raphaël Rego
OKA, het restaurant van de Braziliaanse chef-kok Raphaël Rego, is (opnieuw!) van richting en adres veranderd. Het is verhuisd naar het 17e arrondissement en omgetoverd tot OKA - FOGO, een dubbele locatie die gastronomische gerechten en grillen combineert. [Lees verder]
Nummer 3: het met sterren bekroonde, lokale en duurzame gastronomische restaurant in Yvelines
Numéro 3 is de naam van dit elegante restaurant, genesteld in de Vallée de Chevreuse, dat eer bewijst aan de producten van de Yvelines streek, regelmatig opgegraven door Laurent Trochain, een chef met een passie voor lokale producten. Het is 20 jaar geleden dat hij en zijn vrouw hun eerste ster verdienden in een voormalige herberg, waar ze ons nu trakteren op hun "vi-gétale" keuken... [Lees verder]
Vaisseau, het langverwachte restaurant van chef-kok Adrien Cachot in Parijs
Topkok Adrien Cachot heeft eindelijk zijn eigen restaurant geopend in Parijs. Het heet Vaisseau en is nu al slachtoffer van zijn eigen succes - en terecht. [Lees verder]
La Bauhinia restaurant, gewekt door Quentin Testart's maritieme keuken in het Shangri La Paris
La Bauhinia is de naam van het sublieme restaurant van het Shangri-La Paris, vernoemd naar een tropische bloem. Onder leiding van de nieuwe chef-kok Quentin Testart en patissier Maxence Barbot kunt u genieten van een menu geïnspireerd door de zee, van Sri Lanka tot Bretagne, allemaal onder het sublieme glazen dak ontworpen door architect Maurice Gras. [Lees verder]
Lafayette's, het restaurant van Mory Sacko in Parijs, is onthuld. Wij vertellen je er alles over!
Lafayette's is de naam van Mory Sacko's nieuwe restaurant in Parijs, dat een innovatieve fusionkeuken belooft. Deze historische locatie, gelegen aan 8 rue d'Anjou in het 8e arrondissement van Parijs, komt nu tot leven met Afrikaanse en Franse invloeden, en ook een vleugje Amerikaans. [Lees verder]
Sienne, het bistronomische adres van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Baptiste Renouard in Saint-Cloud
De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Baptiste Renouard bereidt de opening voor van zijn tweede restaurant in Saint-Cloud, Sienne, dat half februari 2024 open moet gaan. [Lees verder]
Restaurant j'Adore, een gastronomisch, romantisch en feestelijk restaurant in het hart van Batignolles
In Restaurant j'Adore komt de voortreffelijkheid van de Franse gastronomie tot leven in een intieme en elegante omgeving, in het hart van het gelijknamige hotel Batignolles. Met marmer, fluweel en struisvogelveren creëert het romantische decor de perfecte harmonie om te genieten van de geneugten van een verfijnde keuken, tijdens een unieke zintuiglijke ervaring onderbroken door muziek, shows en spelletjes... [Lees verder]
L'Oiseau Blanc, hoogvliegende gastronomie in The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, het prestigieuze restaurant-barterras, is de trots van The Peninsula Paris. Deze magische plek verwelkomt u op de zesde verdieping van het Parijse paleis met een adembenemend uitzicht van 360° op de mooiste monumenten van de stad, waaronder de Eiffeltoren. [Lees verder]
Langosteria bij Cheval Blanc Parijs: Italië nodigt zichzelf uit met de schatten van de zee
In september 2021 wordt er een Langosteria restaurant geopend in Cheval Blanc Paris, met als doel het beste van Italiaanse vis, schaal- en schelpdieren aan te bieden in een van de beste hotels van Parijs. [Lees verder]
L'Espadon in het Ritz Parijs, het gastronomische restaurant onder leiding van Eugénie Béziat
Het beroemde Ritz Paris opent zijn gloednieuwe restaurant, l'Espadon, in samenwerking met de getalenteerde chef-kok Eugénie Béziat. Er wacht u een unieke gastronomische ervaring in een weelderige omgeving met uitzicht op de Grand Jardin van het hotel. [Lees verder]
Tracé, de diep ontroerende gastronomische tafel van chef-kok Clément Vergeat
Opnieuw heeft chef-kok Clément Vergeat onze harten geraakt met zijn nieuwe gastronomische restaurant Tracé, geopend in plaats van zijn vorige restaurant Tamara. [Lees verder]
Acmé, ethisch tafelen, verbluffende gastronomie en opwindende wijnen
Met Acmé hebben Margot en Lucas een ethisch restaurant gecreëerd met verbluffende gerechten die niet onderdoen voor die van de beste gastronomische etablissementen. En dat alles vergezeld van zorgvuldig geselecteerde, verrukkelijke wijnen. [Lees verder]
Blanc van Shinichi Sato, het gastronomische restaurant van de voormalige chef-kok van restaurant ** Passage 53
De voormalige chef-kok van restaurant ** Passage 53 is terug in het nieuws met de opening van Blanc by Shinichi Sato komende herfst. [Lees verder]
La Tour d'Argent, het Parijse instituut krijgt een make-over
De Tour d'Argent, een echt Parijs instituut, onthult een nieuwe, meer eigentijdse look met de creatie van een nieuwe bar en de opening van het dak. [Lees verder]
Chenapan, het gastronomische restaurant met het hoofd in de sterren
Het pas geopende bistronomische restaurant Chenapan in SoPi vliegt hoog, met het hoofd in de (toekomstige) sterren. [Lees verder]
Akabeko, de Frans-Japanse showcase voor chef-kok Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés
Akabeko, het nieuwe paradepaardje van chef-kok Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés, combineert op elegante wijze Franse en Japanse gastronomie. [Lees verder]
Hectar, gedurfde en ontspannen Franse keuken door Benjamin Schmitt
Het restaurant Hectar in het 9e arrondissement is favoriet bij fijnproevers die op zoek zijn naar een gedurfde keuken waarin het Franse terroir tot zijn recht komt dankzij de savoir-faire van chef-kok Benjamin Schimtt, en dat alles in een ontspannen sfeer! [Lees verder]
Trente-Trois, een discreet restaurant met een Michelin-ster, verborgen in het Maison Villeroy hotel
Het Trente-Trois restaurant van chef Sébastien Sanjou, discreet verscholen in het hart van het Maison Villeroy hotel, is bekroond met een Michelinster voor zijn goed uitgevoerde en klassieke Franse keuken. [Lees verder]
Géosmine, de eerste rauwe, levende tafel van chef-kok Maxime Bouttier
De aankondiging van de opening van het eerste Parijse restaurant van chef-kok Maxime Bouttier was veelbelovend. Het verdict? [Lees verder]
Restaurant 1146 in Parijs: een ongelooflijk steakhouse in Japanse stijl
Het Japanse wagyu-restaurant 1129 biedt ons een nieuwe ervaring die zowel gastronomisch als chic is. Ga naar de kelder van het etablissement in het 1e arrondissement van Parijs om Steakhouse 1146 te ontdekken, een intieme setting waar je kunt genieten van een topkeuken van Masahiro Ishida. [Lees verder]
We testten het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van topchef Mallory Gabsi in het 17e arrondissement.
De jonge Belgische chef-kok Mallory Gabsi, een kandidaat in Top Chef 2020, heeft zijn eerste restaurant geopend in Parijs, in het 17e arrondissement. [Lees verder]
Cèna, het verfijnde restaurant van David Lanher en Hideki Nakamura op een steenworp afstand van Parc Monceau
Cèna is de intieme setting van David Lanher, op een steenworp afstand van Parc Monceau. Chef Hideki Nakamura heeft een menu gecreëerd dat beweegt en beweegt. [Lees verder]
Sterrenrestaurant Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Test & Beoordeling
Waarom trakteer je jezelf niet op een koninklijke lunch met uitzicht op de Orangerie in het Château de Versailles? Ga naar het restaurant Grand Contrôle en het met een Michelin-ster bekroonde restaurant, waar je terug in de tijd kunt stappen voor een magische maaltijd in een van de sublieme eetzalen of op het prachtige terras bij mooi weer. [Lees verder]
Qasti, voortreffelijke Libanese keuken van sterrenchef Alan Geaam
Alan Geaam, de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok die zijn jeugd doorbracht in de straten en op de markten van Tripoli, vertelt het verhaal van zijn bistro Qasti aan de Rue Saint-Martin. Een spannende plek om te eten. [Lees verder]
Perception, chef-kok Sukwon Yong's verfijnde Frans-Koreaanse keuken
Bij Perception creëert chef-kok Sukwon Yong bistronomische gerechten die geworteld zijn in het Franse terroir, met subtiele Koreaanse accenten. [Lees verder]
Granite, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van chef-kok Tom Meyer
Tom Meyer opende zijn eerste restaurant in Parijs, Granite, met Stéphane Manigold en Anthony Chenoz als patissiers. Het restaurant kreeg een Michelinster. [Lees verder]
Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama's verfijnde restaurant met Michelin-ster
Delicatesse, verfijning en elegantie zijn slechts enkele van de termen die worden gebruikt om Accents Table Bourse te beschrijven, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van de Japanse patissier Ayumi Sugiyama, op een steenworp afstand van het Palais Brongniart. [Lees verder]
Pantagruel, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van chef-kok Jason Gouzy in de wijk Sentier in Parijs
In zijn met een Michelin-ster bekroonde restaurant Pantagruel heeft chef-kok Jason Gouzy er plezier in om elk van zijn gerechten op drie verschillende manieren aan te passen. [Lees verder]
Source, het elegante gastronomische restaurant in Saint-Germain-des-Prés
Het team achter restaurant La Daronne opent een nieuw gastronomisch restaurant in Saint-Germain-des-Prés. Aan het roer van Source, zoals het restaurant heet, heeft chef-kok Jules Recoquillon een uniek en verbluffend menu samengesteld. [Lees verder]
Nhome, het ambitieuze eerste gastronomische restaurant van chef-kok Matan Zaken
Op een steenworp afstand van het Palais-Royal onthult chef Matan Zaken Nhome, een intiem gastronomisch restaurant met 20 kamers en een uniek en ambitieus proefmenu. [Lees verder]
La Table du Connétable, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van Clément le Norcy
La Table du Connétable, het beroemde Michelin-sterrenrestaurant in de Auberge du Jeu de Paume aan de rand van het kasteel van Chantilly, verwelkomt zijn nieuwe chef-kok: Clément Le Norcy. We gaan op ontdekkingstocht naar zijn inventieve gastronomische keuken met de beste lokale producten. [Lees verder]
La Grande Cascade, het sublieme gastronomische restaurant met Michelin-ster in het Bois de Boulogne
Wat dacht je ervan om La Grande Cascade te herontdekken? Dit gastronomische restaurant, dat al 55 jaar een Michelin-ster heeft, blijft ons verbazen in zijn uitzonderlijke omgeving, genesteld aan de rand van het Bois de Boulogne in het 16e arrondissement van Parijs. Tot onze grote vreugde vernieuwt het voortdurend zijn aanbod aan delicatessen. [Lees verder]
Omar Dhiab, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van een virtuoze chef-kok
Na zijn carrière in een aantal van de beste Michelin-sterrenrestaurants onthult chef-kok Omar Dhiab nu zijn virtuoze, opwindende gastronomische keuken in zijn eerste restaurant, dat zijn naam draagt. [Lees verder]
Les Parisiens, gulle bourgeoiskeuken zonder valse noten door Thibault Sombardier
Chef-kok Thibault Sombardier heeft het menu ontworpen voor restaurant Les Parisiens in hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Op het menu: een bourgeoiskeuken die de Franse tradities eer aandoet en een reusachtig drijvend eiland! [Lees verder]
La Condesa, een borrelende escapade aan de arm van de Mexicaanse chef-kok Indra Carrillo Perea
La Condesa, het restaurant van Indra Carrillo Perea, verhuist een paar meter verderop naar een grotere maar net zo gastvrije locatie in de Rodierstraat. Hier neemt de Mexicaanse chef, een geboren globetrotter, je bij de hand voor een bruisende gastronomische escapade. Een echte favoriet. [Lees verder]
Acte II (voorheen Au_Top): de geheime rooftop in Parijs voor de hoge Japanse keuken
Acte II (voorheen Au_Top) is een gastronomisch rooftop restaurant verscholen in het hart van de hoofdstad, met een verrassend 360° uitzicht. Dit restaurant, ontworpen door Jean Philippe de la Perle, biedt een panoramisch uitzicht over de daken van Parijs terwijl je smult van de gerechten van Masahide Ikuta, wiens Japanse keuken hoog boven de stad uittorent. [Lees verder]
Benoit Paris, Alain Ducasse's bistro met Michelin-sterren in Les Halles
Alain Ducasse's met een Michelin-ster bekroonde restaurant Benoit Paris, een bezienswaardigheid voor levensgenieters sinds 1912 in het 1e arrondissement, is een heerlijke herinnering aan het Parijs van vroeger. [Lees verder]
VIVE, Maison Mer, het visrestaurant van David en Stéphanie Le Quellec
Komende herfst openen David en Stéphanie Le Quellec hun "Table de la mer", waar de beste producten van de Franse kust worden gepresenteerd. [Lees verder]
Cléo, sprankelend en betaalbare gastronomie door Bruno Aubin bij Le Narcisse Blanc
Ontdek Cléo, het restaurant van Le Narcisse Blanc, en de sprankelende, betaalbare gastronomische keuken van chef-kok Bruno Aubin. [Lees verder]
Chiberta, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van Guy Savoy op een steenworp afstand van de Champs-Elysées en de Arc de Triomphe
Le Chiberta is het uitstekende gastronomische sterrenrestaurant van Guy Savoy op een steenworp afstand van de Arc de Triomphe en de Champs-Elysées. Hier kun je genieten van een Franse keuken die up-to-date is gebracht door het talent van Irwin Durand, de chef-kok, en zijn team. Je bent in voor een traktatie. [Lees verder]
Le Café de la Paix: het sublieme historische restaurant van Parijs in een gerenoveerde omgeving
Café de la Paix, het wereldberoemde restaurant dat op de monumentenlijst staat, is ongetwijfeld een van de mooiste restaurants van Parijs. Het emblematische Parijse restaurant, ideaal gelegen aan de prachtige Place de l'Opéra, verwelkomt u sinds de renovatie in twee lichte en luchtige ruimtes, volledig opnieuw ontworpen door architect Pierre-Yves Rochon in 2021. [Lees verder]
Orgueil, kleine schotels om te delen zonder vooroordelen en gastronomie door Eloi Spinnler
Aan de ene kant een bistro met kleine sharing plates, aan de andere kant een bistronomische tafel voor de ovens; Orgueil is een veelzijdig restaurant dat door de jonge chef Eloi Spinnler met meesterhand wordt gerund. [Lees verder]
Le Bellefeuille, het vertrouwelijke restaurant met Michelin-sterren in het Parijse Saint James met een vleugje jodium
Le Bellefeuille is het nieuwe gastronomische restaurant in het Saint James Paris. Slechts een paar maanden na de opening heeft chef-kok Julien Dumas zijn eerste Michelinster gekregen. We gaan op ontdekkingstocht in dit restaurant waar je je helemaal thuis zult voelen. [Lees verder]
La Halle aux Grains, elegante gastronomie van Michel en Sébastien Bras in de Bourse de Commerce
Michelin-sterrenchefs Michel en Sébastien Bras hebben zich gevestigd in de historische Beurs van Koophandel in La Halle aux Grains, een tijdloos restaurant waar het graan weer de plaats krijgt die het toekomt. [Lees verder]
Anona, het gastronomische restaurant van Thibaut Spiwack in Batignolles
Anona is het restaurant dat chef-kok Thibaut Spiwack vorig jaar opende in de wijk Batignolles. Een gastronomisch, verantwoord en duurzaam restaurant in het hart van het 17e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Il Carpaccio, het Italiaanse restaurant in het Royal Monceau Raffles Parijs
Il Carpaccio, het gastronomische Italiaanse restaurant in het Royal Monceau Raffles Paris paleis, heeft net zijn deuren heropend, met twee getalenteerde nieuwe chef-koks aan het roer. Het met een Michelin-ster bekroonde duo Alessandra Del Favero en Oliver Piras zwaaien de scepter over de keukens van Il Carpaccio. [Lees verder]
L'Envolée, het restaurant in het hart van de wintertuin van het 5-sterrenhotel La Demeure Montaigne
Restaurant L'Envolée ligt in de wintertuin van het 5-sterrenhotel La Demeure Montaigne en viert Frans classicisme met gebruik van heerlijke lokale producten. [Lees verder]
Villa9Trois, het instituut in Montreuil krijgt een met sterren bezaaide make-over
Het Montreuil instituut Villa9Trois krijgt een nieuw leven onder de jonge chef-kok Camille Saint-M'Leux, die heeft besloten om de lei schoon te vegen. [Lees verder]
Oxte, met Michelinsterren bekroonde Mexicaanse keuken van Enrique Casarrubias
In Oxte combineert chef-kok Enrique Casarrubias de smaken uit zijn jeugd in Mexico met Franse gastronomie. Een samenwerking met veel sterren. [Lees verder]
Tse Yang, een Chinees toprestaurant
Ga voor een gastronomische reis naar China zonder Parijs te verlaten naar Tse Yang in het 16e arrondissement. Op het menu staan Chinese gerechten van de hoogste kwaliteit, een combinatie van traditie en moderniteit. [Lees verder]
Le 39V, gastronomie in de wolken door Frédéric Vardon
Hoog in de wolken, in het restaurant Le 39V, onthult chef-kok Frédéric Vardon zijn visie op de Franse gastronomie die de natuur en de mensen benadrukt. [Lees verder]
Le Gabriel, chef-kok Jérôme Banctel's sublieme 2* restaurant in La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, het 2*-restaurant van chef-kok Jérôme Banctel in het 5* La Réserve Hôtel & Spa, nodigt u uit voor een gastronomische reis over de zeeën en oceanen. [Lees verder]
Plénitude, onze mening over Arnaud Donckele's gastronomische restaurant in Cheval Blanc Parijs
Het Cheval Blanc Paris opent eindelijk zijn deuren en daarmee ook Plénitude, het gastronomische restaurant van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Arnaud Donckele. Het bevindt zich op de eerste verdieping van het 5***** hotel en hier is een overzicht van wat je in de herfst van 2021 te wachten staat in een van de beste restaurants. [Lees verder]
Baieta, gastronomische mediterrane keuken door Julia Sedefdjian
Chef-kok Julia Sedefdjian nodigt Parijse fijnproevers uit in Baieta, haar met een Michelin-ster bekroonde restaurant in het 5e arrondissement, waar ze gastronomische gerechten met een mediterraan tintje serveert. [Lees verder]
Restaurant Armonia in Parijs, het gastronomische restaurant in het 7e arrondissement
Armonia is de naam van het restaurant van Mustapha Boukantar en Andrea de Giovanni, op een steenworp afstand van de Eiffeltoren. Een verfijnd, gastronomisch Frans restaurant dat reizen niet schuwt en zeker een bezoek waard is. [Lees verder]
De Galerie du Georges V voor een traktatie
The George V nodigt je uit om te genieten van een nieuwe culinaire ervaring in zijn Galerie. Voor de start van het seizoen 2021 heeft chef-kok Alan Taudon een nieuw menu samengesteld dat een eerbetoon is aan de Franse terroir en savoir-faire. Hier hebben we de essentiële gerechten van de Franse gastronomie, creatief bewerkt. [Lees verder]
Shang Palace, het enige Chinese restaurant in Frankrijk met een Michelin-ster
Shang Palace, het enige Chinese restaurant in Frankrijk met een Michelin-ster, is eindelijk heropend. Dit is dus het moment om de verfijnde keuken van chef-kok Samuel Lee te (her)ontdekken, met een reeks aantrekkelijke, meer betaalbare menu's. [Lees verder]
Auberge du Jeu de Paume: een tijdloze ontsnapping in Chantilly
Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, ligt op slechts 30 minuten met de trein van Parijs en verwelkomt je in zijn ruime kamers voor een ontspannend weekend weg van de drukte van het Parijse leven. Het uitstekende eten, het gezellige beddengoed en de vele activiteiten in de buurt maken je uitje onvergetelijk. [Lees verder]
Le Faham: Kelly Rangama's sterrenrestaurant in Parijs - VIDEO
Faham is de naam van het restaurant van Kelly Rangama, voormalig Top Chef 2017 deelnemer, en haar partner Jérôme Devreese, in het hart van het 17e arrondissement van Parijs. Hier kun je genieten van heerlijke exotische gerechten die voldoen aan alle codes van de grootstedelijke gastronomie. Le Faham heeft net zijn eerste Michelinster gewonnen! [Lees verder]
Qui Plume La Lune, het wonderbaarlijke restaurant met Michelinster van Jacky Ribault
Het restaurant Qui Plume La Lune van Jacky Ribault viert dit jaar zijn 10e verjaardag. Dit is een kans om het eerste restaurant met Michelinster van de chef te ontdekken, dat werd geopend vóór het eveneens met Michelinsterren bekroonde L'Ours in Vincennes, en om door chef-kok Jean-Christophe Rizet te worden begeleid op een gastronomische reis waarin goed eten, goede smaak, korte distributiekanalen en seizoensproducten centraal staan. Een fantastische tafel. [Lees verder]
Origines, het uitstekende eerste restaurant van chef-kok Julien Boscus
Met de opening van zijn eerste restaurant Origines in Parijs bewijst chef-kok Julien Boscus opnieuw aan fijnproevers hoe groot zijn talent in de keuken is. [Lees verder]
Pavyllon, Yannick Alléno's elegante Michelin-sterrenrestaurant in het Pavillon Ledoyen
In het hart van het Pavillon Ledoyen, dat maar liefst 6 Michelinsterren heeft, verwent chef-kok Yannick Alléno fijnproevers aan de counter van zijn 1*-restaurant Pavyllon. Een ervaring op zich. [Lees verder]
Alan Geaam, fantastische Libanese sterrenkeuken
In zijn met een Michelin-ster bekroonde restaurant, met de toepasselijke naam Alan Geaam, brengt chef-kok Alan Geaam de Libanese gastronomie weer op de voorgrond. Laat je verrassen door een ontdekkingsmenu; wij zijn ervoor gevallen! [Lees verder]
Bij Mosuke combineert Mory Sacko (Top Chef 2020) op briljante wijze Afrikaanse en Japanse inspiratie.
Mory Sacko, een van de emblematische kandidaten in het seizoen 2020 van Top Chef, heeft zojuist zijn eerste restaurant geopend in Parijs. Deze nieuwe gastronomische plek, Mosuke genaamd, combineert de Afrikaanse, Japanse en Franse keuken. [Lees verder]
L'Ours, het fantastische Michelin-sterrenrestaurant van Jacky Ribault in Vincennes
Ga naar L'Ours, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant in Vincennes, om de opwindende gastronomische keuken van chef-kok Jacky Ribault te ontdekken. [Lees verder]
La Scène, het 2-sterrenrestaurant van Stéphanie Le Quellec
Prachtige gerechten, verfijnde omgeving: La Scène, het eerste restaurant van Stéphanie Le Quellec, is een lust voor het oog. [Lees verder]
Le Bon Saint Pourçain, topkeuken bij Saint-Sulpice
Op een steenworp afstand van de kerk Saint-Sulpice is Bon Saint Pourçain een favoriet bij fijnproevers en kenners. Heerlijk. [Lees verder]
Drouant, de legendarische thuisbasis van de Académie Goncourt
Er wordt een nieuwe bladzijde geschreven voor Drouant, het legendarische Parijse instituut dat sinds 1914 onderdak biedt aan de Académie Goncourt. Het restaurant is in 2018 overgenomen door de gebroeders Gardinier en verrast en verwent met grote klassiekers uit de Franse gastronomie, geactualiseerd. [Lees verder]
Dupin, de uitstekende eerste tafel van chef-kok Nathan Helo
L'Epi Dupin is dood, lang leve Dupin! Het beroemde restaurant op de Linkeroever heeft een facelift gehad en verandert van naam. Vanaf nu heet het restaurant Dupin en wordt het geleid door de jonge chef-kok Nathan Helo, die hier zijn eerste restaurant opent. [Lees verder]
Emotie en delicatesse op de borden van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Etude
Bij Etude neemt chef-kok Keisuke Yamagishi fijnproevers mee op een delicate en ontroerende reis. [Lees verder]
Orient Extrême, een Japans restaurant voor fijnproevers
Zin in een echt Japans restaurant, en dan ook nog een gastronomisch? Dan ben je bij L'Orient Extrême aan het juiste adres. Op het menu staat vis in alle soorten en vormen: maki, sushi, sashimi, chirashi, gestoomd, gegrild, gebakken... Het menu is smakelijk en de keuken verfijnd. Je nieuwe favoriete Japanse restaurant. [Lees verder]
Gastronomische Valentijnsdag in het chique restaurant Sphère!
Gesponsord - Een ruime kamer met een eigentijds, elegant decor en een topkeuken van chef-kok Tetsuya YOSHIDA, voor een zeer romantische avond in Le Sphère Paris 8ème. [Lees verder]
Gastronomische Valentijnsdag in restaurant Passionné
Gesponsord - Chef Satoshi HORIUCHI heeft een menu samengesteld dat past bij het evenement, met zijn favoriete producten van het moment... prestigieuze gerechten met sint-jakobsschelpen, kreeft en wagyu rundvlees. Verfijnd en delicaat, Passionné creëert de perfecte sfeer voor een gedenkwaardige avond voor twee. [Lees verder]
Fitzgerald, het gastronomische adres voor seizoensgebonden gerechten van chef-kok Pierre-Thomas Clément
Le Fitzgerald is hét adres voor fijnproevers op de linkeroever. Dit Parijse restaurant in het 7e arrondissement van de hoofdstad nodigt u uit voor een verfijnde keuken op basis van seizoensproducten, bedacht door chef-kok Pierre-Thomas Clément. [Lees verder]
Onthouding, het restaurant in het 15e arrondissement met ondeugende gerechten
Onthouding is het nieuwe restaurant van chef-kok Lucas Felzine, die onze smaakpapillen verrukt met zijn ondeugende gerechten om te delen met vrienden om de terugkeer naar het normale leven na maanden van onthouding te vieren! [Lees verder]
