Aperitief Cocktail DJAKARTA BALI of MATAHARI FruitcocktailVoorgerechten SOTO AYAM : Kippensoep met Indonesische kruiden LUMPIA : Gebakken garnalen en groentebroodjeHoofdgerechten SATE AYAM :
Kipspiesjes besprenkeld met soja en pindasaus en RENDANG DAGING : Rundvlees gestoofd in een kokossaus met Indonesische kruiden of PEPES IKAN : Vis gestoomd in een bananenblad en SAMBEL GORENG UDANG :
Garnalen gesauteerd met tofuBijgerechten MIE HUN : Vermicelli gesauteerd met soja NASI KUNING : de ceremoniële gele rijst ACAR MENTAH : Salade met zoetzure saus KRUPUK :
Indonesische frieten met garnalen SERUNDENG : zelf geroosterde kokosnootDesserts Exotische fruitschaal of Moelleux au Chocolat & gekonfijte gemberDrankjes 1 glas
St Nicolas de Bourgueil AOC Caslot Pontonnier Bio of Anjou AOP Cheninposteur Philippe Germain Bio of
