Als het Valentijnsdag is, wordt Parijs meer dan ooit de stad van de liefde. De hoofdstad trekt romantische zielen aan die op zoek zijn naar een iconische omgeving om "Ik hou van je" te zeggen, en rond 14 februari wordt het leven een stuk rooskleuriger. Een van de must-do plannen voor het vieren van Lovers' Day is de typische Parijse ervaring: een diner bij kaarslicht in een gastronomisch restaurant. En het goede nieuws is dat de beste restaurants van de hoofdstad zich in alle bochten wringen om fijnproevers te laten genieten van een heerlijk moment in een sfeer die een romantische film waardig is.
We nemen je mee op een tour langs deze uitzonderlijke restaurants die je een gastronomische en verfijnde Valentijnsdag 2025 in Parijs beloven, met hun favoriete gastronomische adressen, speciale menu's en originele programma's. Je hoeft alleen nog maar uit onze selectie te kiezen en een heerlijk programma samen te stellen voor een 14 februari vol tederheid en zoetheid. Je zult het geweldig vinden om de Dag van de Geliefden op Parijse wijze te vieren! En als je een fijnproever bent, staat je dit jaar een uitzonderlijke gastronomische ervaring te wachten.
Blijf trouwens op de hoogte: deze selectie wordt bijgewerkt naarmate we aankondigingen en ontdekkingen doen. Als je meer goede adressen voor gastronomische restaurants in Parijs voor Valentijnsdag wilt ontdekken, raadpleeg dan regelmatig deze gids. Zorg ervoor dat je snel reserveert, want deze adressen zijn vaak al snel uitverkocht in de aanloop naar 14 februari 2025! En als je op zoek bent naar meer ideeën voor het perfecte programma, hier is wat inspiratie!
LET OP: Deze gids wordt bijgewerkt zodra we nieuwe ontdekkingen doen.
De Trattoria en Seine Cruise: Een Italiaanse Ontsnapping in het hart van Parijs - PROMO CODE
Gesponsord - Stel je voor dat je zachtjes over de Seine vaart, met de fonkelende lichtjes van Parijs op de achtergrond, een zacht briesje in je haren en een voortreffelijk Italiaans feestmaal voor je neus. Dat is precies wat de Trattoria en Seine Cruise je biedt, aan boord van de Théo, voor een uniek diner dat de authentieke smaken van Italië combineert met de magie van de Parijse oevers - CODE PROMO [Lees verder]
Sphère, het prachtige gastronomische restaurant in de rue de la Boétie, Parijs 8e
Sphère is de naam van een chique, ruim restaurant aan de rue de la Boétie in het 8e arrondissement van Parijs. Met zijn prachtige designinrichting en verfijnde keuken van Tetsuya Yoshida wordt het zeker een goede tijd. [Lees verder]
Le Dali, het elegante gastronomische restaurant van Le Meurice, met een verfijnde Franse keuken
In het hart van het paleis Le Meurice nodigt het restaurant Le Dali met zijn indrukwekkende decor ontworpen door Philippe Starck u uit om te ontspannen en te genieten, zonder poespas. Chef-kok Clémentine Bouchon serveert Franse seizoensgerechten, afgewisseld met de grote klassiekers van de Franse gastronomie, aangevuld met een farandole van gebak van chef-kok Cédric Grolet. [Lees verder]
Ducasse Baccarat, gastronomisch dineren in de tempel van kristal in Parijs
In het hart van het 16e arrondissement van Parijs gaat het Baccarat Huis een nieuw tijdperk in met de opening van het Alain Ducasse Baccarat restaurant, een tafel waar de sterrenkeuken en hedendaagse kunst worden gecombineerd onder de gloed van kristal. [Lees verder]
Korus, een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant
Korus blijft zichzelf jaar na jaar opnieuw uitvinden en ontwikkelt zich van een heerlijke buurtbistro tot een echt opmerkelijk gastronomisch restaurant. [Lees verder]
Marie Akaneya, het enige Japanse restaurant in Parijs dat Matsusaka-rundvlees serveert
Het Japanse restaurant Marie Akaneya en haar chef-koks Chiho Murata en Ignasi Elias laten Parijse fijnproevers kennismaken met een uitzonderlijk product, Matsusaka rundvlees, een vlees dat even zeldzaam als smakelijk is. En als dessert staat er een andere delicatesse op het menu: Japanse kroonmeloen. [Lees verder]
GrandCœur, het Parijse adres van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Mauro Colagreco en zijn bourgeoiskeuken
GrandCœur, het Parijse adres van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Mauro Colagreco, is de perfecte plek om te ontspannen in een historische omgeving en te genieten van het allerbeste uit de bourgeoiskeuken. [Lees verder]
L'Attilio Paris, verfijnde Italiaanse keuken in een elegante omgeving
In plaats van Dassaï heeft L'Attilio Paris zijn deuren geopend met een team dat is overgenomen uit het Robuchon-tijdperk, meesterlijk geleid door Attilio Marrazzo. De chef biedt specialiteiten uit de Botte-regio, uitgevoerd op een verfijnde manier. [Lees verder]
Somewhere, het gastronomische zeerestaurant van topkok Florian Barbarot
Dompel jezelf onder in de diepte en duik in de wereld van de afgrond in het gezelschap van chef-kok Florian Barbarot, in het hart van zijn gastronomische restaurant. Bij Chez Quelque Part eert hij de fijnste zeevruchten... maar dat niet alleen. [Lees verder]
Petit Boutary, een gastronomisch restaurant met een Afrikaans tintje in Les Batignolles
Petit Boutary is het kleine broertje van Boutary, en de gastronomische gerechten op het grote zonnige terras zijn door chef Roméo Agbodjan voorzien van Afrikaanse accenten. [Lees verder]
Virtus, een discreet maar briljant restaurant met Michelinster
Virtus werd overgenomen door chef-kok Frédéric Lorimier en zijn vrouw Camille Gouyer en kreeg meteen de Michelinster terug die was verdwenen toen de vorige chefs vertrokken. En die is dubbel en dwars verdiend: hoewel bijzonder discreet, heeft dit met een Michelinster bekroonde restaurant meer dan één truc achter de hand om de harten van de gasten te doen smelten. [Lees verder]
La Table du Château in Dampierre-en-Yvelines, we testten dit charmante gastronomische restaurant
La Table du Château, vroeger bekend als La Table des Blot, is een prachtig restaurant van chef-kok Élisabeth Passédat. Gelegen in de Yvelines, tegenover het Château de Dampierre, zal deze gastronomische bezienswaardigheid zeker in de smaak vallen. We nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Maison Michodière, het vertrouwelijke Parijse adres van chef-kok Hélène Darroze
Chef Hélène Darroze heeft Maison Michodière geopend, een vertrouwelijk adres dat alleen op reservering kan worden bezocht. [Lees verder]
Maison Avoise, een uitstekend gastronomisch restaurant in Issy-les-Moulineaux (92)
Dit is het juweeltje om te ontdekken. Maison Avoise is het ontspannen gastronomische restaurant met topkeuken van Alexis Voisenet en zijn team in Issy-les-Moulineaux. Spoiler alert: het adres is zeker een bezoek waard. [Lees verder]
Moom Mam, het chique Thaise restaurant in Parijs
Gesponsord - Moom Mam is een van de beste Thaise restaurants in Parijs. Moom Mam ligt in de levendige wijk Grands Magasins, vlakbij het Théâtre Mogador in het 9e arrondissement en biedt een moderne setting en authentieke Thaise gerechten met een 100% Thais team. [Lees verder]
Izakaya Dassai, Yannick Alléno's traditionele Japanse restaurant in Beaupassage
De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Yannick Alléno opent L'Izakaya Dassai in het charmante Beaupassage, een Japans restaurant waar hij zijn favoriete Japanse specialiteiten onthult. [Lees verder]
Le Grand Diner, gedeelde gerechten geïnspireerd op de Belle Epoque in Hotel San Régis
Van woensdag tot zaterdag organiseert Hotel San Régis het Grand Diner, met gerechten geïnspireerd op de Belle Epoque om te delen met gasten in een chique maar echt gezellige sfeer. [Lees verder]
Auberge Nicolas Flamel in Parijs: gastronomie en geschiedenis op een legendarische plek
L'Auberge Nicolas Flamel, gevestigd in een van de oudste huizen in Parijs, zo niet het oudste, gebouwd in 1407 door Nicolas Flamel, de beroemde alchemist en weldoener, combineert erfgoed en haute cuisine. Onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaam en nu in de keuken met chef-kok Émile de France, biedt dit historische adres een gastronomische ervaring waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten. [Lees verder]
Hakuba: we testten de exclusieve Omakase-ervaring bij Cheval Blanc Paris, het Japanse restaurant
Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt. [Lees verder]
Montée, gastronomisch restaurant van chef-kok Nameura Parijs 14e arrondissement
Gesponsord - Onder leiding van chef-kok Takayuki Nameura vertegenwoordigt restaurant Montée in het 14e arrondissement van Parijs het summum van de Parijse gastronomie. Dit gastronomische restaurant biedt een unieke culinaire ervaring, waar de elegantie van de Franse keuken perfect samengaat met Japanse tradities. Of je nu kiest voor een 6- of 10-gangen proeverijmenu, elk gerecht is een verfijnde verkenning van smaken en texturen en belooft een uitzonderlijk gastronomisch avontuur. [Lees verder]
Aldehyde, gastronomische keuken met een sterk Tunesisch accent van chef-kok Youssef Marzouk
Aldehyde, het gastronomische restaurant van chef-kok Youssef Marzouk, is een diep ontroerende ontdekking, geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen aan Tunesië. [Lees verder]
La Machine à Coudes, een op de Cariben geïnspireerd gastronomisch restaurant in Boulogne (92)
Na 13 jaar vindt La Machine à Coude, een bekend gastronomisch restaurant in Boulogne-Billancourt, zichzelf opnieuw uit onder leiding van chef-kok Rémi Braflan. Vanaf nu kun je genieten van een gedurfde, op de Caraïben geïnspireerde keuken. Klaar voor een exotische culinaire ervaring? [Lees verder]
Prikkel je zintuigen in restaurant Passionné in hartje Parijs
Gesponsord - Onder leiding van de getalenteerde chef-kok Satoshi Horiuchi biedt Le Passionné een gedurfde, moderne kijk op de Franse keuken, met kleinschalige lokale producenten en seizoensproducten. Kom en ontdek dit niet te missen adres! [Lees verder]
Ontdek Gangnam, het nieuwe Koreaanse juweel in Parijs
Gesponsord - Gangnam is het nieuwe must-visit restaurant in de hoofdstad voor liefhebbers van de Koreaanse keuken. Dit restaurant ligt in het hart van Parijs en nodigt u uit om de unieke smaken en culinaire tradities van Korea te ontdekken in een warme en vriendelijke omgeving! [Lees verder]
UNI Paris, het zeer chique Japanse restaurant van chef-kok Akmal Anuar
Een heel chique Japans restaurant maakt zich klaar om deze herfst zijn deuren te openen in de Gouden Driehoek: UNI Paris. [Lees verder]
ONYX, een nieuw gastronomisch restaurant met een 4 meter hoge Onyx muur
Gesponsord - Het gloednieuwe gastronomische restaurant ONYX, dat in juli 2024 wordt geopend, biedt de keuken van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Nassim KOUTA in een chique, gezellige omgeving. Op twee verdiepingen wordt u betoverd door de majestueuze 4 meter hoge Onyx marmeren muur. [Lees verder]
Shiro, Frans-Japanse fusion bistronomie in Saint Germain des Prés
Gesponsord - Het bistronomische restaurant SHIRO, gelegen in de wijk Saint-Germain des Prés, biedt Frans-Japanse fusiongerechten bereid door chef-kok Kazunari HARA in een elegante en ruime omgeving. Bij SHIRO kunt u genieten van een gastronomisch moment in een van de meest emblematische wijken van Parijs, SO CHIC! [Lees verder]
ERH, het elegante en verfijnde Japanse restaurant van chef-kok Ryuichi Utsumi in La Maison du Saké
Gedurfdheid, gevoeligheid en schoonheid zijn de sleutelwoorden van ERH, het Japanse restaurant van chef-kok Ryuichi Utsumi in La Maison du Saké. Met, naar we hopen, een ster in het vizier volgend jaar. [Lees verder]
La Table, de nieuwe gastronomische ambitie van het Verzet
Les Résistants heeft vastgehouden aan zijn strikte beleid om alleen lokale producten en boerenzaden te gebruiken en opent nu La Table des Résistants (voorheen L'Avant-Poste), met een veel gastronomischere visie dan hun vorige restaurants. [Lees verder]
Madame Fan, het inventieve Chinese gastronomische restaurant op een steenworp afstand van de Arc de Triomphe
Madame Fan, gelegen in het 17e arrondissement van Parijs, is een verfijnd restaurant met Chinese gerechten van topklasse op het kruispunt van moderniteit en traditie. [Lees verder]
L'écu de France, een gastronomisch restaurant in het hart van een historische locatie aan de oevers van de Marne (94)
L'Écu de France is een Frans gastronomisch restaurant in het hart van een voormalige herberg uit 1717 aan de oever van de Marne. Een goed adres in de Val-de-Marne dat zeker een bezoek waard is! [Lees verder]
Auguste, het 15 jaar met Michelinsterren bekroonde restaurant van chef-kok Gaël Orieux
Het comfortabele restaurant Auguste van chef-kok Gaël Orieux, gelegen in het weelderige 7e arrondissement, bouwt voort op het succes van zijn Michelinster die 15 jaar geleden werd toegekend. [Lees verder]
Amâlia, twee Italiaanse chef-koks aan het roer van een fantastisch gastronomisch restaurant
De Italiaanse chef-koks Cécilia Spurio en Eugenio Anfuso hebben Amâlia geopend, een gastronomisch restaurant dat helemaal in is. Een van onze favorieten van het jaar. [Lees verder]
Le Marguerite 1606, het klompjesrestaurant van Issy-les-Moulineaux op een historische locatie
Marguerite 1606, het nieuwe restaurant van Domaine Reine Margot, is bereikbaar via het metrostation Mairie d'Issy. Het ligt in een groene, historische omgeving met uitzicht op de Eiffeltoren en biedt verfijnde, seizoensgebonden gerechten. Bij mooi weer wacht er een prachtig terras op je. [Lees verder]
Hollywood Savoy, de wedergeboorte van het iconische restaurant in het 2e arrondissement
Hollywood Savoy, het emblematische restaurant in de wijk Bourse, keert terug naar de voorgrond van de Parijse scène om geschiedenis en gastronomie nieuw leven in te blazen. Guillaume Benard en zijn Fitz Group zijn klaar om de feestelijke sfeer van de plek te doen herleven met een moderne twist. [Lees verder]
Le Bel Canto, voor een unieke diner-opera-ervaring in Parijs!
Gesponsord - Bel Canto Paris biedt u een ongewone ervaring die u ten minste één keer in uw leven moet meemaken. De combinatie van opera en gastronomie, dit restaurant en deze locatie voor voorstellingen, laat de kunst van opera op briljante wijze samensmelten met de finesse van de Franse keuken, in een magische omgeving op de Quai de l'Hôtel de Ville, aan de oevers van de Seine! Bel Canto Paris heet u van harte welkom deze herfst! [Lees verder]
Le Panoramique, het locavore sterrenrestaurant in de Yvelines met adembenemend uitzicht
La Panoramique in Rolleboise in de Yvelines is een restaurant met een Michelinster dat je zeker het gevoel geeft dat je op vakantie bent. Met een adembenemend uitzicht en de verse, lokale keuken van Gaëtan Perulli wordt het vast en zeker gezellig. We nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Onor, het geëngageerde gastronomische restaurant van Thierry Marx met een Michelin-ster
Onor is het geëngageerde, maatschappelijk verantwoorde gastronomische restaurant van Thierry Marx dat geen concessies doet aan kwaliteit. We gingen naar 258 du Faubourg Saint-Honoré in het 8e arrondissement om deze nieuwe culinaire tempel van duurzaamheid en engagement te ontdekken, die nu een Michelinster heeft. [Lees verder]
Chakaiseki Akiyoshi, het eerste theeceremonie-restaurant dat zijn eerste Michelinster kreeg
Chakaiseki Akiyoshi is de naam van 's werelds eerste theeceremonie-restaurant buiten Japan. Dit Japanse gastronomische restaurant, dat net zijn eerste Michelinster heeft gekregen, ligt in het 15e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Iodé, de echte betaalbare sushibar in Parijs
Vergeet je vooroordelen over sushitentjes ('te duur', 'te stoffig'), het Japanse restaurant Iodé komt naar Parijs om te laten zien dat het mogelijk is om verantwoorde Franse visvangst, betaalbare prijzen en een echte culinaire reis te combineren. [Lees verder]
Empreinte, het gastronomische restaurant van Hôtel Napoléon in Fontainebleau
Op een steenworp afstand van het Château de Fontainebleau onthult het onlangs geopende Hôtel Napoléon "Empreinte", het gastronomische restaurant, met chef-kok Romain Fabry aan het roer. We nemen je mee... [Lees verder]
Le Brouard, het betaalbare bistronomische restaurant van Simon Flaouter in Val-de-Marne
Le Brouard is de naam van het nieuwe restaurant van Simon Flaouter in Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Hij verlaat zijn functie als chef-kok bij Jacky Ribaults uitstekende Les Mérovingiens om zijn eigen zaak op te zetten. En het goede nieuws is dat je hier kunt genieten van een betaalbaar, seizoensgebonden menu voor €25, dat dagelijks wordt veranderd. [Lees verder]
Datil, het vegetarische gourmetrestaurant van chef-kok Manon Fleury
Chef-kok Manon Fleury trok eindelijk de stoute schoenen aan en opende haar eerste restaurant in Parijs, Datil. De hele culinaire wereld wachtte vol ongeduld op haar komst en ze slaagde met vlag en wimpel. Ze onthulde een keuken vol natuurlijkheid, seizoensgebondenheid en menselijkheid, met veel delicatesse. [Lees verder]
Inoveat, het ongewone restaurant met een gastronomisch menu bereid met insecten
Inoveat, op een steenworp afstand van het Châtelet, is een van die etalages waar je langs zou kunnen lopen zonder te stoppen en die je niet eens opvalt. En toch raden we je aan door de deur te gaan om de ongewone wereld van deze plek te ontdekken, met zijn verfijnde keuken en producten op basis van insecten, allemaal ontworpen om goed eten te bevorderen. [Lees verder]
L'Auberge des Saints Pères, het uitstekende restaurant en eetcafé in Aulnay-sous-bois (93)
In het hart van Seine-Saint-Denis, vlakbij Aulnay-sous-Bois, is de Auberge des Saints-Pères een bekend gastronomisch restaurant dat bijna 20 jaar lang een Michelinster heeft gekregen. Hoewel het restaurant besloot af te zien van deze onderscheiding, biedt het nog steeds verfijnde gerechten die de moeite waard zijn, met een menu dat is bedacht door chef-kok Jean-Claude Cahagnet. [Lees verder]
OKA - FOGO, het vurige dubbelrestaurant van de met een Michelin-ster bekroonde Braziliaanse chef-kok Raphaël Rego
OKA, het restaurant van de Braziliaanse chef-kok Raphaël Rego, is (opnieuw!) van richting en adres veranderd. Het is verhuisd naar het 17e arrondissement en omgetoverd tot OKA - FOGO, een dubbele locatie die gastronomische gerechten en grillen combineert. [Lees verder]
Nummer 3: het met sterren bekroonde, lokale en duurzame gastronomische restaurant in Yvelines
Numéro 3 is de naam van dit elegante restaurant, genesteld in de Vallée de Chevreuse, dat eer bewijst aan de producten van de Yvelines streek, regelmatig opgegraven door Laurent Trochain, een chef met een passie voor lokale producten. Het is 20 jaar geleden dat hij en zijn vrouw hun eerste ster verdienden in een voormalige herberg, waar ze ons nu trakteren op hun "vi-gétale" keuken... [Lees verder]
Vaisseau, het langverwachte restaurant van chef-kok Adrien Cachot in Parijs
Topkok Adrien Cachot heeft eindelijk zijn eigen restaurant geopend in Parijs. Het heet Vaisseau en is nu al slachtoffer van zijn eigen succes - en terecht. [Lees verder]
La Bauhinia restaurant, gewekt door Quentin Testart's maritieme keuken in het Shangri La Paris
La Bauhinia is de naam van het sublieme restaurant van het Shangri-La Paris, vernoemd naar een tropische bloem. Onder leiding van de nieuwe chef-kok Quentin Testart en patissier Maxence Barbot kunt u genieten van een menu geïnspireerd door de zee, van Sri Lanka tot Bretagne, allemaal onder het sublieme glazen dak ontworpen door architect Maurice Gras. [Lees verder]
Lafayette's, het restaurant van Mory Sacko in Parijs, is onthuld. Wij vertellen je er alles over!
Lafayette's is de naam van Mory Sacko's nieuwe restaurant in Parijs, dat een innovatieve fusionkeuken belooft. Deze historische locatie, gelegen aan 8 rue d'Anjou in het 8e arrondissement van Parijs, komt nu tot leven met Afrikaanse en Franse invloeden, en ook een vleugje Amerikaans. [Lees verder]
Restaurant j'Adore, een gastronomisch, romantisch en feestelijk restaurant in het hart van Batignolles
In Restaurant j'Adore komt de voortreffelijkheid van de Franse gastronomie tot leven in een intieme en elegante omgeving, in het hart van het gelijknamige hotel Batignolles. Met marmer, fluweel en struisvogelveren creëert het romantische decor de perfecte harmonie om te genieten van de geneugten van een verfijnde keuken, tijdens een unieke zintuiglijke ervaring onderbroken door muziek, shows en spelletjes... [Lees verder]
L'Oiseau Blanc, hoogvliegende gastronomie in The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, het prestigieuze restaurant-barterras, is de trots van The Peninsula Paris. Deze magische plek verwelkomt u op de zesde verdieping van het Parijse paleis met een adembenemend uitzicht van 360° op de mooiste monumenten van de stad, waaronder de Eiffeltoren. [Lees verder]
Langosteria bij Cheval Blanc Parijs: Italië nodigt zichzelf uit met de schatten van de zee
In september 2021 wordt er een Langosteria restaurant geopend in Cheval Blanc Paris, met als doel het beste van Italiaanse vis, schaal- en schelpdieren aan te bieden in een van de beste hotels van Parijs. [Lees verder]
L'Espadon in het Ritz Parijs, het gastronomische restaurant onder leiding van Eugénie Béziat
Het beroemde Ritz Paris opent zijn gloednieuwe restaurant, l'Espadon, in samenwerking met de getalenteerde chef-kok Eugénie Béziat. Er wacht u een unieke gastronomische ervaring in een weelderige omgeving met uitzicht op de Grand Jardin van het hotel. [Lees verder]
Tracé, de diep ontroerende gastronomische tafel van chef-kok Clément Vergeat
Opnieuw heeft chef-kok Clément Vergeat onze harten geraakt met zijn nieuwe gastronomische restaurant Tracé, geopend in plaats van zijn vorige restaurant Tamara. [Lees verder]
Acmé, ethisch tafelen, verbluffende gastronomie en opwindende wijnen
Met Acmé hebben Margot en Lucas een ethisch restaurant gecreëerd met verbluffende gerechten die niet onderdoen voor die van de beste gastronomische etablissementen. En dat alles vergezeld van zorgvuldig geselecteerde, verrukkelijke wijnen. [Lees verder]
Blanc van Shinichi Sato, het gastronomische restaurant van de voormalige chef-kok van restaurant ** Passage 53
De voormalige chef-kok van restaurant ** Passage 53 is terug in het nieuws met de opening van Blanc by Shinichi Sato komende herfst. [Lees verder]
La Tour d'Argent, het Parijse instituut krijgt een make-over
De Tour d'Argent, een echt Parijs instituut, onthult een nieuwe, meer eigentijdse look met de creatie van een nieuwe bar en de opening van het dak. [Lees verder]
Chenapan, het gastronomische restaurant met het hoofd in de sterren
Het pas geopende bistronomische restaurant Chenapan in SoPi vliegt hoog, met het hoofd in de (toekomstige) sterren. [Lees verder]
Akabeko, de Frans-Japanse showcase voor chef-kok Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés
Akabeko, het nieuwe paradepaardje van chef-kok Yasuo Nanaumi in Saint-Germain-des-Prés, combineert op elegante wijze Franse en Japanse gastronomie. [Lees verder]
Hectar, gedurfde en ontspannen Franse keuken door Benjamin Schmitt
Het restaurant Hectar in het 9e arrondissement is favoriet bij fijnproevers die op zoek zijn naar een gedurfde keuken waarin het Franse terroir tot zijn recht komt dankzij de savoir-faire van chef-kok Benjamin Schimtt, en dat alles in een ontspannen sfeer! [Lees verder]
Trente-Trois, een discreet restaurant met een Michelin-ster, verborgen in het Maison Villeroy hotel
Het Trente-Trois restaurant van chef Sébastien Sanjou, discreet verscholen in het hart van het Maison Villeroy hotel, is bekroond met een Michelinster voor zijn goed uitgevoerde en klassieke Franse keuken. [Lees verder]
Géosmine, de eerste rauwe, levende tafel van chef-kok Maxime Bouttier
De aankondiging van de opening van het eerste Parijse restaurant van chef-kok Maxime Bouttier was veelbelovend. Het verdict? [Lees verder]
Restaurant 1146 in Parijs: een ongelooflijk steakhouse in Japanse stijl
Het Japanse wagyu-restaurant 1129 biedt ons een nieuwe ervaring die zowel gastronomisch als chic is. Ga naar de kelder van het etablissement in het 1e arrondissement van Parijs om Steakhouse 1146 te ontdekken, een intieme setting waar je kunt genieten van een topkeuken van Masahiro Ishida. [Lees verder]
We testten het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van topchef Mallory Gabsi in het 17e arrondissement.
De jonge Belgische chef-kok Mallory Gabsi, een kandidaat in Top Chef 2020, heeft zijn eerste restaurant geopend in Parijs, in het 17e arrondissement. [Lees verder]
Cèna, het verfijnde restaurant van David Lanher en Hideki Nakamura op een steenworp afstand van Parc Monceau
Cèna is de intieme setting van David Lanher, op een steenworp afstand van Parc Monceau. Chef Hideki Nakamura heeft een menu gecreëerd dat beweegt en beweegt. [Lees verder]
Sterrenrestaurant Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Test & Beoordeling
Waarom trakteer je jezelf niet op een koninklijke lunch met uitzicht op de Orangerie in het Château de Versailles? Ga naar het restaurant Grand Contrôle en het met een Michelin-ster bekroonde restaurant, waar je terug in de tijd kunt stappen voor een magische maaltijd in een van de sublieme eetzalen of op het prachtige terras bij mooi weer. [Lees verder]
Qasti, voortreffelijke Libanese keuken van sterrenchef Alan Geaam
Alan Geaam, de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok die zijn jeugd doorbracht in de straten en op de markten van Tripoli, vertelt het verhaal van zijn bistro Qasti aan de Rue Saint-Martin. Een spannende plek om te eten. [Lees verder]
Perception, chef-kok Sukwon Yong's verfijnde Frans-Koreaanse keuken
Bij Perception creëert chef-kok Sukwon Yong bistronomische gerechten die geworteld zijn in het Franse terroir, met subtiele Koreaanse accenten. [Lees verder]
Granite, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van chef-kok Tom Meyer
Tom Meyer opende zijn eerste restaurant in Parijs, Granite, met Stéphane Manigold en Anthony Chenoz als patissiers. Het restaurant kreeg een Michelinster. [Lees verder]
Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama's verfijnde restaurant met Michelin-ster
Delicatesse, verfijning en elegantie zijn slechts enkele van de termen die worden gebruikt om Accents Table Bourse te beschrijven, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van de Japanse patissier Ayumi Sugiyama, op een steenworp afstand van het Palais Brongniart. [Lees verder]
Pantagruel, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van chef-kok Jason Gouzy in de wijk Sentier in Parijs
In zijn met een Michelin-ster bekroonde restaurant Pantagruel heeft chef-kok Jason Gouzy er plezier in om elk van zijn gerechten op drie verschillende manieren aan te passen. [Lees verder]
Source, het elegante gastronomische restaurant in Saint-Germain-des-Prés
Het team achter restaurant La Daronne opent een nieuw gastronomisch restaurant in Saint-Germain-des-Prés. Aan het roer van Source, zoals het restaurant heet, heeft chef-kok Jules Recoquillon een uniek en verbluffend menu samengesteld. [Lees verder]
Nhome, het ambitieuze eerste gastronomische restaurant van chef-kok Matan Zaken
Op een steenworp afstand van het Palais-Royal onthult chef Matan Zaken Nhome, een intiem gastronomisch restaurant met 20 kamers en een uniek en ambitieus proefmenu. [Lees verder]
La Table du Connétable, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van Clément le Norcy
La Table du Connétable, het beroemde Michelin-sterrenrestaurant in de Auberge du Jeu de Paume aan de rand van het kasteel van Chantilly, verwelkomt zijn nieuwe chef-kok: Clément Le Norcy. We gaan op ontdekkingstocht naar zijn inventieve gastronomische keuken met de beste lokale producten. [Lees verder]
La Grande Cascade, het sublieme gastronomische restaurant met Michelin-ster in het Bois de Boulogne
Wat dacht je ervan om La Grande Cascade te herontdekken? Dit gastronomische restaurant, dat al 55 jaar een Michelin-ster heeft, blijft ons verbazen in zijn uitzonderlijke omgeving, genesteld aan de rand van het Bois de Boulogne in het 16e arrondissement van Parijs. Tot onze grote vreugde vernieuwt het voortdurend zijn aanbod aan delicatessen. [Lees verder]
Omar Dhiab, het eerste Michelin-sterrenrestaurant van een virtuoze chef-kok
Na zijn carrière in een aantal van de beste Michelin-sterrenrestaurants onthult chef-kok Omar Dhiab nu zijn virtuoze, opwindende gastronomische keuken in zijn eerste restaurant, dat zijn naam draagt. [Lees verder]
Les Parisiens, gulle bourgeoiskeuken zonder valse noten door Thibault Sombardier
Chef-kok Thibault Sombardier heeft het menu ontworpen voor restaurant Les Parisiens in hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Op het menu: een bourgeoiskeuken die de Franse tradities eer aandoet en een reusachtig drijvend eiland! [Lees verder]
La Condesa, een borrelende escapade aan de arm van de Mexicaanse chef-kok Indra Carrillo Perea
La Condesa, het restaurant van Indra Carrillo Perea, verhuist een paar meter verderop naar een grotere maar net zo gastvrije locatie in de Rodierstraat. Hier neemt de Mexicaanse chef, een geboren globetrotter, je bij de hand voor een bruisende gastronomische escapade. Een echte favoriet. [Lees verder]
Acte II (voorheen Au_Top): de geheime rooftop in Parijs voor de hoge Japanse keuken
Acte II (voorheen Au_Top) is een gastronomisch rooftop restaurant verscholen in het hart van de hoofdstad, met een verrassend 360° uitzicht. Dit restaurant, ontworpen door Jean Philippe de la Perle, biedt een panoramisch uitzicht over de daken van Parijs terwijl je smult van de gerechten van Masahide Ikuta, wiens Japanse keuken hoog boven de stad uittorent. [Lees verder]
Benoit Paris, Alain Ducasse's bistro met Michelin-sterren in Les Halles
Alain Ducasse's met een Michelin-ster bekroonde restaurant Benoit Paris, een bezienswaardigheid voor levensgenieters sinds 1912 in het 1e arrondissement, is een heerlijke herinnering aan het Parijs van vroeger. [Lees verder]
Le Corot, het met een Michelin-ster bekroonde gastronomische restaurant in Etangs de Corot, krijgt een make-over
Le Corot, een restaurant met een Michelin-ster, ideaal gelegen tussen Parijs en Versailles, is een oase van rust voor levensgenieters. Het restaurant is onlangs gerenoveerd en volledig opnieuw ingericht en zal zeker in de smaak vallen. Kom en ontdek de keuken van Rémi Chambard, omgeven door groen, waarin de schatten van lokale boerderijproducten centraal staan. [Lees verder]
VIVE, Maison Mer, het visrestaurant van David en Stéphanie Le Quellec
Komende herfst openen David en Stéphanie Le Quellec hun "Table de la mer", waar de beste producten van de Franse kust worden gepresenteerd. [Lees verder]
Cléo, sprankelend en betaalbare gastronomie door Bruno Aubin bij Le Narcisse Blanc
Ontdek Cléo, het restaurant van Le Narcisse Blanc, en de sprankelende, betaalbare gastronomische keuken van chef-kok Bruno Aubin. [Lees verder]
Chiberta, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van Guy Savoy op een steenworp afstand van de Champs-Elysées en de Arc de Triomphe
Le Chiberta is het uitstekende gastronomische sterrenrestaurant van Guy Savoy op een steenworp afstand van de Arc de Triomphe en de Champs-Elysées. Hier kun je genieten van een Franse keuken die up-to-date is gebracht door het talent van Irwin Durand, de chef-kok, en zijn team. Je bent in voor een traktatie. [Lees verder]
Le Café de la Paix: het sublieme historische restaurant van Parijs in een gerenoveerde omgeving
Café de la Paix, het wereldberoemde restaurant dat op de monumentenlijst staat, is ongetwijfeld een van de mooiste restaurants van Parijs. Het emblematische Parijse restaurant, ideaal gelegen aan de prachtige Place de l'Opéra, verwelkomt u sinds de renovatie in twee lichte en luchtige ruimtes, volledig opnieuw ontworpen door architect Pierre-Yves Rochon in 2021. [Lees verder]
Orgueil, kleine schotels om te delen zonder vooroordelen en gastronomie door Eloi Spinnler
Aan de ene kant een bistro met kleine sharing plates, aan de andere kant een bistronomische tafel voor de ovens; Orgueil is een veelzijdig restaurant dat door de jonge chef Eloi Spinnler met meesterhand wordt gerund. [Lees verder]
Le Bellefeuille, het vertrouwelijke restaurant met Michelin-sterren in het Parijse Saint James met een vleugje jodium
Le Bellefeuille is het nieuwe gastronomische restaurant in het Saint James Paris. Slechts een paar maanden na de opening heeft chef-kok Julien Dumas zijn eerste Michelinster gekregen. We gaan op ontdekkingstocht in dit restaurant waar je je helemaal thuis zult voelen. [Lees verder]
La Halle aux Grains, elegante gastronomie van Michel en Sébastien Bras in de Bourse de Commerce
Michelin-sterrenchefs Michel en Sébastien Bras hebben zich gevestigd in de historische Beurs van Koophandel in La Halle aux Grains, een tijdloos restaurant waar het graan weer de plaats krijgt die het toekomt. [Lees verder]
Anona, het gastronomische restaurant van Thibaut Spiwack in Batignolles
Anona is het restaurant dat chef-kok Thibaut Spiwack vorig jaar opende in de wijk Batignolles. Een gastronomisch, verantwoord en duurzaam restaurant in het hart van het 17e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
L'Axel, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant in Fontainebleau
Wat dacht je van een reisje naar Fontainebleau met een Michelinster? L'Axel is de naam van dit goddelijke restaurant, dat al 10 jaar wordt gerund door chef Kunihisa Goto. De verfijnde Franse keuken met een vleugje Japanse producten is een prachtige ontdekking. [Lees verder]
L'Envolée, het restaurant in het hart van de wintertuin van het 5-sterrenhotel La Demeure Montaigne
Restaurant L'Envolée ligt in de wintertuin van het 5-sterrenhotel La Demeure Montaigne en viert Frans classicisme met gebruik van heerlijke lokale producten. [Lees verder]
Villa9Trois, het instituut in Montreuil krijgt een met sterren bezaaide make-over
Het Montreuil instituut Villa9Trois krijgt een nieuw leven onder de jonge chef-kok Camille Saint-M'Leux, die heeft besloten om de lei schoon te vegen. [Lees verder]
Oxte, met Michelinsterren bekroonde Mexicaanse keuken van Enrique Casarrubias
In Oxte combineert chef-kok Enrique Casarrubias de smaken uit zijn jeugd in Mexico met Franse gastronomie. Een samenwerking met veel sterren. [Lees verder]
Tse Yang, een Chinees toprestaurant
Ga voor een gastronomische reis naar China zonder Parijs te verlaten naar Tse Yang in het 16e arrondissement. Op het menu staan Chinese gerechten van de hoogste kwaliteit, een combinatie van traditie en moderniteit. [Lees verder]
Le 39V, gastronomie in de wolken door Frédéric Vardon
Hoog in de wolken, in het restaurant Le 39V, onthult chef-kok Frédéric Vardon zijn visie op de Franse gastronomie die de natuur en de mensen benadrukt. [Lees verder]
Le Gabriel, chef-kok Jérôme Banctel's sublieme 2* restaurant in La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, het 2*-restaurant van chef-kok Jérôme Banctel in het 5* La Réserve Hôtel & Spa, nodigt u uit voor een gastronomische reis over de zeeën en oceanen. [Lees verder]
Plénitude, onze mening over Arnaud Donckele's gastronomische restaurant in Cheval Blanc Parijs
Het Cheval Blanc Paris opent eindelijk zijn deuren en daarmee ook Plénitude, het gastronomische restaurant van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Arnaud Donckele. Het bevindt zich op de eerste verdieping van het 5***** hotel en hier is een overzicht van wat je in de herfst van 2021 te wachten staat in een van de beste restaurants. [Lees verder]
Baieta, gastronomische mediterrane keuken door Julia Sedefdjian
Chef-kok Julia Sedefdjian nodigt Parijse fijnproevers uit in Baieta, haar met een Michelin-ster bekroonde restaurant in het 5e arrondissement, waar ze gastronomische gerechten met een mediterraan tintje serveert. [Lees verder]
Restaurant Armonia in Parijs, het gastronomische restaurant in het 7e arrondissement
Armonia is de naam van het restaurant van Mustapha Boukantar en Andrea de Giovanni, op een steenworp afstand van de Eiffeltoren. Een verfijnd, gastronomisch Frans restaurant dat reizen niet schuwt en zeker een bezoek waard is. [Lees verder]
De Galerie du Georges V voor een traktatie
The George V nodigt je uit om te genieten van een nieuwe culinaire ervaring in zijn Galerie. Voor de start van het seizoen 2021 heeft chef-kok Alan Taudon een nieuw menu samengesteld dat een eerbetoon is aan de Franse terroir en savoir-faire. Hier hebben we de essentiële gerechten van de Franse gastronomie, creatief bewerkt. [Lees verder]
Auberge du Jeu de Paume: een tijdloze ontsnapping in Chantilly
Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, ligt op slechts 30 minuten met de trein van Parijs en verwelkomt je in zijn ruime kamers voor een ontspannend weekend weg van de drukte van het Parijse leven. Het uitstekende eten, het gezellige beddengoed en de vele activiteiten in de buurt maken je uitje onvergetelijk. [Lees verder]
