Op een steenworp afstand van het metrostation Belleville, in een autovrij straatje, ligt een vegetarisch en veganistisch restaurant waar veganisten hun hart kunnen ophalen. In feite hoef je niet eens vegetariër te zijn om van het verse, smakelijke eten te genieten!
Zittend op het kleine terras met een zelfgemaakte limonade in de hand (€4), ontdekken we het menu. Voorgerechten variëren van €5 (falafel; loempia's) tot €6 (hummus; gazpacho van wortel en sinaasappel). Eenvoudig maar doeltreffend, kleurrijk en geurig.
Wat betreft de gerechten is de keuze vrij snel gemaakt, met een keuze tussen de salade primeur (linzentabbouleh, geroosterde groenten, rauwkost, fruit; €15), de plat du jour (€15), deassiette primeur (hummus, auberginekaviaar, falafel, linzentabbouleh, rauwkost en geroosterde groenten; €15,5) en de vegetarische lasagne (€14,5).
Wij zijn vooral dol op de groentelasagne , gemaakt met wortels, boerenkool en zoete aardappelen, die verbazingwekkend lekker is!
Als dessert is alles €6: de cashew cheesecake, de chocolademousse en de heerlijke peer-pruim-hazelnoot crumble; precies de juiste touch om dit gezonde en frisse diner af te ronden.
Onze top vegetarische restaurants in Parijs
Ontdek de vegetarische restaurants in Parijs met heerlijke, smaakvolle gerechten! [Lees verder]
Plaats
Cantine Primeur - definitief gesloten
4 Rue Lemon
75020 Paris 20
prijzen
Formule midi entrée/plat ou plat/dessert : €16
Formule midi entrée/plat/dessert : €20
Officiële site
www.facebook.com