De Ferme de Gally in Saint-Cyr l' École was ooit een koninklijke boerderij en heeft nog steeds een zekere zwier uit die tijd, omdat het terrein op het terrein van het kasteel van Versailles ligt. Van de drie Gally boerderijen in de regio Ile-de-France is Saint-Cyr de grootste: en met reden, er is hier zoveel te doen dat je er de hele dag wilt doorbrengen, met of zonder kinderen!
We beginnen met de educatieve boerderij, perfect voor peuters en oudere kinderen met zijn veelheid aan activiteiten: je kunt de harige en gevederde bewoners van de boerderij ontdekken met de boerderijvogels, de geiten die direct in hun verblijf geaaid kunnen worden, de ooien en hun lammeren, de varkens en zelfs de paarden, koeien en ezels. De dieren lopen vrij rond op de boerderij of in hun verblijven: ze zijn allemaal perfect gewend aan de aanwezigheid van kinderen en volwassenen en het is een waar genoegen om deze boerderijdieren dagelijks te aaien en te observeren. Van een afstandje kun je de ongeveer 200 bijenkorven van de Ferme de Saint-Cyr l'École zien: hier wordt de honing van de boerderij geproduceerd, die je in de winkel kunt kopen! Je kunt ook op een echte tractor klimmen en (echt) rijden op het erf.
Dan gaat het verder naar Gally Wood, waar drie routes op je wachten voor een leuke en leerzame wandeling. Je kunt jezelf in een klein insect veranderen door in de huid van een klein dier te kruipen en de wilde dieren van de Ile-de-France ontdekken... Ga vervolgens naar de educatieve boerderij voor een workshop (tegen betaling) om, afhankelijk van het seizoen, te ontdekken hoe je zelf appelsap, boter uit de karnton of brood maakt!
Ga vervolgens naar de cueillette de Gally, op slechts een kilometer afstand, om fruit, groenten, aromatische kruiden en zelfs bloemen in te slaan die in Saint-Cyr worden geteeld met behulp vanduurzame landbouwmethoden. Hier beslaat de moestuin meer dan 60 hectare, met een enorm aanbod aan variëteiten die je kunt plukken afhankelijk van het seizoen. Appels, pruimen, aardbeien, zwarte bessen, frambozen, tomaten, aubergines, courgettes, pompoenen, uien, bosbessen, augurken... Hier op de Ferme de Gally worden veel (heel veel) soorten verbouwd, en als je niets weet over moestuinieren, geen paniek: we leggen je alles uit voordat je naar de plukvelden gaat!
Na het plukken gaan we naar Café de Gally, de gezellige plek van de boerderij voor een warm drankje en een heerlijke taart. En vergeet niet om tijdens je lunchpauze de heerlijke crêpes en galettes te proberen die gemaakt zijn met lokale ingrediënten in de gloednieuwe Crêperie de Gally .
La crêperie de Gally, het nieuwe gastronomische en lokale adres op de boerderij van Saint-Cyr l'Ecole (78)
Fijnproevers opgelet: een paar maanden geleden opende de Gally boerderij in Saint-Cyr l'Ecole haar langverwachte crêperie, met een seizoensgebonden menu op basis van verse producten. Voor een lunch of een tussendoortje, kom en verwen jezelf op de boerderij! [Lees verder]
Tot slot, voordat je vertrekt, ga je naar de enorme winkel van de boerderij om verse producten (yoghurt, kaas, boter, room), kruidenierswaren (honing, jam, gebak, koekjes, lokale bieren), wijnen (uit de Cave de Gally), fruit en groenten voor de hele week in te slaan: genoeg om de hele week lokaal, in het seizoen en verantwoord te eten! Als je nog wat tijd over hebt, heeft de winkel een geweldige 'tuincentrum'-afdeling, met talloze potplanten tegen zeer aantrekkelijke prijzen, en een tweedehands decoratieafdeling die helemaal tweedehands is. Het is een geweldige plek om goudklompjes te vinden voor je tuin, buiten of binnen!
Dus, gaan webinnenkort een dagje naar de Ferme de Gally in Saint-Cyr l'École ?
Datums en tijdschema's
Van de 3 augustus 2023
Plaats
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
prijzen
tarif enfant de 3 à 11 ans : €4.2
tarif adulte, dès 12 ans : €4.6
Officiële site
www.lesfermesdegally.com
Reserveringen
www.funbooker.com
La crêperie de Gally, het nieuwe gastronomische en lokale adres op de boerderij van Saint-Cyr l'Ecole (78)
