Le Pharamond er en liten institusjon i hjertet av Châtelet. Siden 1879 har det blitt servert normanniske retter som "tripes à la mode de Caen" og andouillettes, som alltid er utsøkte. Med en ny kokk på kjøkkenet har nye retter kommet til, og det er på høy tid at du gjenoppdager Pharamond!