Le Caulaincourt ligger høyt over det 18. arrondissementet i Paris og skal vekke bydelen Lamarck Caulaincourt til live med en overraskende formel. Le Caulaincourt er både en utsøkt restaurant og en musikalsk bar, og har alt. På menyen: ferske, sesongbaserte råvarer av høy kvalitet. Og på plakaten: DJ-sett to torsdager i måneden. En vellykket satsning.