Château de Rambouillet har vært først fyrstelig, kongelig, keiserlig og deretter presidentbolig, og slottet og eiendommen er gjennomsyret av historie og kan skilte med noen bemerkelsesverdige kriker og kroker, blant annet Dronningens meieri, Chaumière aux Coquillages og Bergerie Nationale, som du ikke må gå glipp av.