Kokkeguide galette des rois - activities

Benoit Castels galetter og brioche des Rois til Epiphany 2025

I forbindelse med Helligtrekongersdag 2025 byr konditor og baker Benoit Castel fortsatt på sin vakre frangipanegalette som vi ikke kan få nok av, en ny eplegalette og hans sjenerøse brioche som vi elsker.

Den utrolige Galette des Rois fra The French Bastards 2024.

Til Helligtrekongersdag 2024 har The French Bastards kommet med en dekadent jubileumskreasjon, en pain au chocolat-lignende galette des rois-brioche som vi elsker! For ikke å glemme den tradisjonelle mandelgaletten, som vi ikke kan få nok av.

Mérouan Bounekrafs galettes des Rois på Panade 2024, søte og salte.

De som liker søtt, kan oppdage galette des Rois-kreasjonene til Mérouan Bounekraf i Paris i konditoriet Panade. Med en frangipane for puristene og en salt galette med tofu og sopp er det noe for enhver smak.

Galette des Rois 2024, designet av Diors Jean Imbert, i 30 Montaigne.

Til Helligtrekongersdag 2024 presenterer Dior-huset sin nyeste bakverkskreasjon: Dior galette des Rois. Dette poetiske kulinariske mesterverket er skapt av kokkene Jean Imbert, Romuald Bizart og Camille Lochouarn, og vil pryde bordene dine med eleganse den 6. januar.

Léandre Viviers Galette des Rois 2024 i calisson-stil for Le Burgundy Paris

I år har Léandre Vivier valgt en kreasjon som hyller calisson i sin galette des Rois på Burgundy. En fin prestasjon for den unge kokken, som kan oppdages frem til 15. januar 2024.

2024 Hasselnøttkjeks Galette des Rois av Yann Brys på Le Brach og Cour des Vosges

Yann Brys, MOF og sjefskonditor ved Evok Hotels, har laget en original 2024 galette des rois med hasselnøttkjeks. En kreasjon du finner på La Pâtisserie du Brach eller på Comptoir Brach, pâtisseriet på Cour des Vosges-hotellet.

Den eksepsjonelle Galette des Rois på George V 2024 av Guillaume Cabrol.

Til Helligtrekongersdag 2024 serverer Four Seasons Hotel George V en fantastisk galette des rois laget av Guillaume Cabrol, hotellets sjefsbaker. Vi elsker denne sublime galette des rois med Reines des Reinettes-epler.

Gâteau et galettes des rois 2024 av Cyril Lignac

Til Helligtrekongersdag 2024 gir Cyril Lignac deg valget: Brioche Kings' cake for noen, flakete mandel- eller gianduja-kaker for andre!

Christophe Louies første galette des Rois, en ekte favoritt!

Christophe Louie, kongen av panettone, åpnet sitt eget bakeri for noen uker siden! Det er et bakeri der du finner panettonene hans, men ikke bare det. Denne helligtrekongersdagen tilbyr mannen vi er blitt vant til for hans Panettone des Rois, to galetter: en tradisjonell frangipane og en hasselnøtt- og sitronconfit.

Galette des Rois fra La Maison Du Chocolat 2024: Reine Mandarine

Galette des Rois med navnet Reine Mandarine fra La Maison du Chocolat byr på en herlig kombinasjon av siciliansk mandarin og mørk sjokolade. Den er tilgjengelig fra 3. til 21. januar 2024 og kan bestilles fra 26. desember 2023, og er en herlig gourmetopplevelse.

Noisette citron & praliné, Matthieu Carlins fryktelig grådige galette på Hôtel de Crillon.

I forbindelse med Helligtrekongersdag 2024 presenterer Hôtel de Crillon en galette full av pepp og med et poetisk utseende, kreert av konditor Matthieu Carlin på Butterfly-pâtisseriet. En deilig og trøstende kreasjon som kombinerer sitron og hasselnøtt, dekket av en kremet pralin.

Jacques Génins guddommelige frangipane-galette des rois med sjokolade og mandler.

Til Helligtrekongersdag 2024 tilbyr Jacques Genin to galettes des rois. En klassisk frangipane-galette til glede for tradisjonalistene og en deilig mandel- og sjokoladegalette, som kan oppdages og bestilles fra lørdag 6. januar 2024.

CinqSens Flan des Rois galette av Nicolas Paciello

Sesongen for galette des Rois er i gang på CinqSens. I år byr Nicolas Paciello på tre valgmuligheter: hans berømte vaniljefylte mandelgalette, en sjokoladegalette og en original Flan des Rois som du bare må prøve. Lenge leve galettesesongen!

Galette des rois på Plaza Athénée 2024: en gastronomisk nytolkning til Helligtrekongersaften

I forbindelse med Epiphanie 2024 lanserer Angelo Musa, verdensmester i konditori og Meilleur Ouvrier de France, og Elisabeth Hot, sjefskonditor på Hôtel Plaza Athénée, nok en gang en nytolkning av den tradisjonelle galette des rois, denne gangen med hasselnøtt og mandarin.

En galette des rois med rom og frangipane fra Pierre Chirac og Stéphanie Le Quellec på Mam.

Leter du etter en gourmetgalette des Rois til Helligtrekongersdag 2024? La oss gå på oppdagelsesferd til Pierre Chirac og Stéphanie Le Quellec på Mam's, med en sjenerøs dose frangipane med romsmak!

Galettes des Rois fra Pierre Hermé 2024.

Oppdag de ulike galettes des Rois skapt av Pierre Hermé for Epiphany 2024, tilgjengelig i butikk i januar 2024. I år har han slått seg sammen med kunstneren Gianpaolo Pagni for å skape fargerike bønner.

Helligtrekongersdag 2024: Naraé Kims originale galette des rois på Park Hyatt Paris Vendôme

Oppdag Galette des Rois på Park Hyatt Paris-Vendôme, en kreasjon av konditor Naraé Kim for Epiphany 2024. Galetten, som er tilgjengelig fra 1. til 15. januar 2024, er en original delikatesse som skal deles med glede.

Epiphanie 2024: Maison Caffets galettes des rois med hasselnøtter og mandler

Til Helligtrekongersdag 2024 lanserer Maison Caffet sine hasselnøtt- og mandelgaletter. De er tilgjengelige fra 1. januar og varer hele måneden, og er en gourmetfornøyelse du ikke må gå glipp av!

Prince of Wales 2024 Galette des rois av Hélène Kerloeguen

Til Helligtrekongersdag 2024 har sjefskonditoren på Prince de Galles Paris, Hélène Kerloeguen, bestemt seg for å skjemme oss bort med sin Galette des rois som kombinerer sesam og yuzu. Tilgjengelig fra 1. til 31. januar 2024 og kan allerede forhåndsbestilles.

Claire Heitzlers mandel- og yuzu-galette des rois 2024

Claire Heitzler, som kan bestilles på nettet eller i sitt boutique-atelier i Levallois-Perret, byr på to galettes des Rois i januar 2024: en klassisk frangipangalette og en deilig signaturgalette med yuzu. Det kan virke overraskende, men det er deilig, og vi anbefaler det.