Er du usikker på hvor du skal spise brunsj på søndag? Da er det bare å ta turen til Les Françaises! Restauranten i 17. arrondissement har nettopp lansert en helt ny brunsjformel, og la oss fortelle deg at smaksløkene våre fortsatt husker den.
Det er ikke så rart, for vi hadde allerede elsket de små tallerkenene til deling og de fabelaktige cocktailene, og den franske kvinnebrunchen er i samme stil: sjenerøs og velsmakende. Vi elsket det rett og slett!
På en papirmeny kan du krysse av for det som faller deg inn. For en svært rimelig pris (32 euro) får du en hel rekke godsaker som vil glede gourmetsjelen i deg.
Når det gjelder drikke, kan du velge mellom appelsinjuice, grapefruktjuice og en detox-juice for helgen (da vi var der: vannmelon, basilikum, sitron, en skikkelig godbit!) og en varm drikke (kaffe, te eller varm sjokolade). Hvis du føler deg festlig, kan du til og med legge til en mimosa, et glass champagne eller en dagens cocktail til brunsjen din for 8 euro.
Bare for å gjenoppleve våre gode minner fra stedet, lar vi oss friste av cocktailene på menyen. De har forandret seg fullstendig, men de har beholdt de tøffe kvinnenavnene og den vanvittige kreativiteten.
La deg overraske av Bernadette Soubiroux (calvados, fersk chili, fersk koriander, lime, fever tree tonic; € 15) eller Niki de Saint-Phalle (pisco, dillsirup, mynte og rosa bær, lime og cider; € 12), som er vår favoritt!
I tillegg til ferskt brød, brioche, syltetøy og pålegg (hjemmelaget, takk!), tilbyr Les Françaises også pain au chocolat eller croissant (de viktigste ingrediensene i en god fransk brunsj!), og egg i ulike former.
Velg mellom delikat eggerøre med sommertrøffel, oliven- og rosmarinmuffins med rennende egg eller DEN kalde chakchoukaen med bløtkokt egg som du absolutt må prøve!
Vi fortsetter med den salte siden av saken med fem svært forskjellige retter, som alle er svært smakfulle. På sjømatsiden er den gressgratinerte laksen helt fantastisk, og cevichen med torsk, mango og aprikos venter bare på at du skal prøve den.
På den jordnære (eller kjøttfulle) siden tilbyr restauranten (som med rette er trygg på kvaliteten på sine nøye utvalgte råvarer) pastrami og røkt kalkun i sin enkleste form, ledsaget av relish, et søtsyrlig krydder. En skikkelig godbit. Alternativt kan du prøve Label Rouge, et stekt kyllinglår med provençalske urter som er kjøttfullt og mørt til perfeksjon.
Er du ute etter en vegetarrett? Ikke bekymre deg, du kan velge quiche med feta, courgette og tomatconfit! Som prikken over i-en får du til hver rett en rucolasalat og et utvalg av trøffelpotetmos eller stekte grønnsaker.
Trodde du det var over? Vent til du oppdager det søte! For en søt avslutning inkluderer brunsjen også en dessert. Er du mest til sjokolademousse, panna cotta med sesongens fruktcoulis eller granola med frisk frukt og fromage blanc? Valget er ditt!
En ting er sikkert, de franske kvinnene kommer ut med munnen full og magen full!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen din. Drikk med måte.
Datoer og timeplaner
Av 6. oktober 2019 På 29. desember 2019
Plass
Franske kvinner
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Priser
€32
Offisiell side
lesfrancaises.paris
