Fauchon har åpnet sitt første hotell på Place de la Madeleine. Dette 5-stjerners hotellet ligger bare et steinkast fra konditoriet og tiltrekker seg gourmeter fra hele verden.
På valentinsdagen 2021 i Paris tilbyr Fauchon l'Hôtel Paris en gourmetpakke for par. Den inkluderer en natt i et superior-rom, en gourmetbar og gratis champagne!