Michelin-stjernekokken Thierry Marx forbereder seg på å åpne et nytt etablissement i Saint-Ouen den 11. juli 2024. Restauranten har fått navnet Le Bouillon du Coq, og lover å kombinere god fransk mat med en rimelig prislapp. Å spise Thierry Marx for under 20 euro - det er noe å glede seg til.
