Georgette ligger i hjertet av Paris' 6. arrondissement, i utkanten av Luxembourg-hagen og i nærheten av Panthéon, og er en perfekt representant for den franske familierestaurantens ånd, med en moderne vri.
Georgette har vært en lokal institusjon siden 2010 og har gjort seg bemerket med sin varme atmosfære og sjarmerende retromat, som minner om de autentiske smakene fra bestemødrenes oppskrifter.