Meaux er kjent for sin katedral, Bossuet-hagen og Meaux Plage , med sine familievennlige aktiviteter i sommermånedene. Når det gjelder byens gastronomi, er det umulig å gå glipp av brieosten (selvsagt fra Meaux) eller P'tit Saint-Faron, som ifølge La Marne ble kåret til verdens beste ost i den internasjonale ostekonkurransen i Lyon.
P'tit Saint-Faron, som er oppkalt etter ysteriet som lager den, vant i kategorien "Andre myke kumelksoster med bløtaktig skorpe" med den høyeste poengsummen av alle, 98/100. Osten beskrives som smeltende, kremet og mild, og er en smøraktig fløteost med 75 % fett... En fin delikatesse som kan nytes i små eller store størrelser, og som du finner på Fromagerie de Meaux Saint Faron.
Den har blitt laget siden 1998, og melken som brukes er den samme som brukes til å lage Brie de Meaux, som du også kan finne i hyllene på Fromagerie. Så hvis du er i Meaux over helgen eller bare er på gjennomreise, vet du hvilke kulinariske spesialiteter som venter på å bli oppdaget!
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitusjon dedikert til den berømte osten, i Meaux (77)
For de som elsker gode franske oster, finnes det et museum i nærheten av Meaux, i departementet Seine-et-Marne, som er viet byens stjerneprodukt, Brie de Meaux. [Les mer]
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitusjon dedikert til den berømte osten, i Meaux (77)
