Så det er bestemt at på D-dagen i julen 2024, den 25. desember, men også denne første nyttårsdagen, den 1ᵉʳ januar 2025, skal vi sette føttene under bordet og bli servert som en konge. Det kunne ikke vært enklere: Ta turen til La Bauhinia, en av Shangri-La Paris-restaurantene, for en festlig brunsj som du kan oppleve og nyte sammen med familie eller venner, eller til og med som en duo.
På menyen står alt fra sjømat til bakverk fra konditor Maxence Barbot, inkludert de uunngåelige croissantene, pains au chocolat, pains aux raisins og andre gourmetbakverk, selvfølgelig ledsaget av en varm drink og en forfriskende fersk fruktjuice som hjelper deg å komme deg etter gårsdagens utskeielser.
La oss oppdage denne fristende brunsjmenyen sammen?
* * *
Festlig brunsj på La Bauhinia, Shangri-La Paris220€/person
Amuse-bouche med kaviar Signaturegg, hyse, yuzu, kaviar
2 retter å velge mellom :
Østers nr. 3, champagnegelé, grønt eple, kaviar Trøfflet halvkokt foie gras, gløgggelé, kandisert kumquat, pepperkaker Carpaccio av carabineros, sitruskrydder, Yunnan teolje, Osciètre-kaviar Hjemmelaget squash tagliatelle, trøffelfrøpraline,
stracciatella-emulsjon Risotto med svart Melanosporum-trøffel Kamskjell med trøffel, coraillée-saus, bardejus Andefilet, pannestekt squash, trøffelsaus av and, søtpoteter, bjørnebær, svart trøffel
Kokk Maxence Barbots gourmetbuffé
Et utvalg av te og kaffe, inkludert den berømte gammeldagse varme sjokoladen Fersk fruktjuice
* * *
Er du fristet?
Datoer og timeplaner
Av 25. desember 2024 På 1. januar 2025
Plass
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Priser
€220
Offisiell side
www.shangri-la.com
