Hôtel du Prince de Galles, en legendarisk adresse påAvenuedeGeorge V, er et parisisk must. For de som liker søtt og elsker bakverk, venter kreasjonene til hotellets nye konditor, Hélène Kerloeguen, på å bli oppdaget. Etter å ha jobbet på Bristol og Plaza Athénée kan du glede deg til en godbit, spesielt i påsken.
Mens sjokoholikere forbereder seg på å feire en av årets mest gastronomiske høytider, presenterer Hélène Kerloeguen en original tolkning avpåskeegget. Hélène Kerloeguens nye påskeegg "Onde" er en fantastisk oppdagelse. Inspirert av gjenopplivingen av 19.20 Bar and Restaurant og et fascinerende skulpturelt speil, fremkaller denne andre påskekreasjonen av Kerloeguen for hotellet sjarmen fra Art Deco og finessen i design.
I tråd med hotellets elegante stil leker "Onde" med kurver og tomrom for å gjenspeile estetikken i speilet som inspirerer formen. Påskeegget består av to eksepsjonelle Valrhona-sjokolader og er en ode til gourmandise og raffinement. Bunnen, som er laget av seks plater Hukambi melkesjokolade (53 % kakao), lover en rik smaksopplevelse som kombinerer kakaointensitet, melkesødme og overraskende fruktige toner, takket være en sjokolade laget av fransk melk og vanilje fra Madagaskar. Den forsterkes av en peanøttflakpraline og en bunn av hasselnøtt- og pistasjpraliner.
"Onde"-ringene er laget av Oqo mørk couverture-sjokolade, som revolusjonerer sjokoladetradisjonene med en produksjonsmetode som bevarer kakaobønnenes rustikkhet og autentisitet. Denne teknikken gir sjokoladen en unik tekstur og et enestående knas, beriket med fine biter av skall og korn. I hjertet av egget skjuler det seg en utsøkt hasselnøttpralin som byr på en sammensmelting av teksturer og smaker.
Påskeegget "Onde" er tilgjengelig for 4 til 6 personer til en pris av 59 euro. De som ønsker å unne seg dette vidunderet, kan allerede nå forhåndsbestille på telefon 01 53 23 78 50 eller via e-post til princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. Sjokoladekreasjonen kan hentes på hotellet mellom 25. mars og 1. april 2024.
Gå ikke glipp av denne muligheten til å få en unik smaksopplevelse med "Onde", der art deco blandes med fremragende sjokoladeproduksjon, for en påske 2024 i elegansens og nytelsens tegn.
Datoer og timeplaner
Av 13. mars 2024 På 1. april 2024
Plass
Prince de Galles Hotel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Adgang
Metro Georges V
Priser
Oeuf Onde de Pâques : €59
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.hotelprincedegalles.fr
Reservasjoner
01 53 23 78 50
