Aperitiff Cocktail DJAKARTA BALI eller MATAHARI FruktcocktailForretter SOTO AYAM : Kyllingsuppe med indonesiske urter LUMPIA : Stekte reker og grønnsaksrullHovedretter SATE AYAM :
Kyllingspyd med soya- og peanøttsaus og RENDANG DAGING : Oksekjøtt kokt i kokosnøttsaus med indonesiske urter eller PEPES IKAN : Fisk dampet i bananblad og SAMBEL GORENG UDANG :
Reker sautert med tofuTilbehør MIE HUN : Vermicelli sautert med soya NASI KUNING : den seremonielle gule risen ACAR MENTAH : Salat med sursøt saus KRUPUK :
Indonesiske pommes frites med reker SERUNDENG : Strimlet kokosnøtt ristet på stedetDesserter Eksotisk fruktbolle eller Moelleux au Chocolat & kandisert ingefærDrikke 1 glass
St Nicolas de Bourgueil AOC Caslot Pontonnier Bio eller Anjou AOP Cheninposteur Philippe Germain Bio eller
