W niedzielę 28 maja 2017 r. przypada Dzień Matki!
The Plaza Athénée nie zapomniał o nich i przygotowuje dla nich urozmaicony i wykwintny brunch we wspaniałej scenerii.
Brunch z okazji Dnia Matki2017
€150
Croissant, chleb Gianduja, bułka z kandyzowanymi owocami, brioszka malinowa, brioszka czekoladowa z orzechami laskowymi
Wybór chleba wiedeńskiego, chleba wiejskiego, chleba owocowego
Kawa, staromodna gorąca czekolada, wybór herbat lub naparów
Dżemy, miód, marmolada i masło od M. Bordier
Jogurt zwykły lub owocowy
Świeżo wyciskany sok owocowy lub sok warzywny Nubio
Kieliszek różowego szampana Duval-Leroy
Lub
Kieliszek szampana Alain Ducasse Selection
***
AMuse-bouche
***
Wybór przystawek
Wybórprzystawek
Zielone cukinie au sautoir, świeży kozi ser, tapenada, pomidory konserwowe
Okoń morski marynowany w oliwie z oliwek przez Cédrica Casanovę, roquette, grzanki, zielone szparagi z Pertuis
***
Jajko do wyboru
Jajko ekologiczne lub danie dnia
Jajko Benedykt klasyczne lub z łososiem
(muffinka, bekon, trufla, łosoś, sos holenderski)
Jajka na miękko cardinal
(baza z karczochów, plastry trufli, medalion z homara)
Jajko z targu
Danie dnia
***
Sery
Trzy dojrzałe sery
Comté 18 miesięcy, Reblochon fermier, Camembert au lait cru, Emmental, Sainte-Maure, Roquefort
***
Deser do dzielenia się
Deser chwili według inspiracji szefa kuchni
Deser na Dzień Matki
Informacje praktyczne
Brunch z okazji Dnia Matki 2017 w Plaza Athénée
25 avenue Montaigne, 75008 PARIS
Niedziela 28 maja 2017
150 €
Daty i harmonogramy
. 28 maj 2017
Miejsce
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Ceny
€150
