Po okresie świątecznym, świętowanie jest kontynuowane wraz ze świętem Trzech Króli i jego pyszną galette des rois! W tradycyjnej piekarni Le Pain et des Idées, gdzie Christophe Vasseur został uznany za najlepszego piekarza w Paryżu w 2008 roku przez słynny przewodnik Gault et Millau i gdzie galette des rois została uznana za najlepszą w Paryżu w 2014 roku przez magazyn Le Point, oferujemy pyszne galette des rois przez cały styczeń 2018 roku, w 4 rozmiarach, aby zachwycić całą rodzinę!
Indywidualnie: 5,50 euro
4/6 osób: 22 euro
6/8 osób: 32 euro
10/12: 44 euro
Nie ma tu żadnych tajemnic - przepis jest w pełni dostępny w samodzielnie wydanej książce Christophe'a Vasseura Le Pain, de la Terre à la Table, a my od razu się nim z wami podzielimy:
Ciasto francuskie
150 g mąki, 4 g soli, 15 g roztopionego masła, 7 cl wody, 20 g suchego masła
Krem migdałowy
75 g proszku migdałowego, 75 g masła, 75 g cukru, 1 jajko, 11 g Grand Marnier, 7 g rumu
Brzmi pysznie! Do zobaczenia w styczniu 2018!
Informacje praktyczne:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Dostępne w piekarni przez cały styczeń
Oraz wyjątkowo w sobotę 6 stycznia i sobotę 13 stycznia
Od 7:00 do 20:00
01 42 40 44 52
Daty i harmonogramy
Z 1 styczeń 2018 Na 31 styczeń 2018
Miejsce
Chleb i pomysły
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Dostęp
M° Jacques Bonsergent
Ceny
€5 - €44
