Udaj się do Wersalu, do La Veranda, aby rozpocząć rok 2020 z wiejskim smakiem, a wszystko to w cudownym otoczeniu, na bardzo, bardzo, bardzo smakowitą chwilę.
Zwróć uwagę (i posmakuj!), noworoczny brunch w La Veranda w 2020 roku jest imponująco wykwintny!
Brunch noworoczny2020
150 €/osoba z kieliszkiem szampana
Warsztaty górskie
Sery alpejskie, wędliny rzemieślnicze, różne chutneye i pikle
Pâté en croûte z drobiu, kaczki, foie gras, czarnej trufli
***
Warsztaty English Breakfast
Jajka na miękko, jajecznica z truflami, mouillettes, grillowane kiełbaski i wędzony boczek
***
Warsztaty "włoskie"
Domowy makaron, gnocchi, antipasti, focaccia
Zwykła i wędzona mozzarella di bufala
Porchetta z królika, Pizza
***
Warsztat"japoński"
Makis i sushis, sashimi z tuńczyka, chirashi
Ryby surowe i przekąski, yakitori
***
Warsztat ze skorupiaków
Ostrygi Gillardeau, skorupiaki,
Skorupiaki, ryby wędzone
***
Atelier du monde
Bar sałatkowy, marynowane warzywa, zupa sezonowa
Libańskie specjały, Dim-Sum
Gratiny, mini burgery, mac'n'cheese
***
Szef kuchni Frédéric Larquemin proponuje:
Piękny kawałek jagnięciny faszerowany w cieście francuskim
Indyk gotowany w całości z masłem ziołowym
Piękna sola meunière
Przegrzebki - brokuły - trawa cytrynowa
***
Desery przygotowane przez szefa kuchni Eddie Benghanem
Les gâteaux de voyage
Konfitura cytrynowa
Rum i winogrona
Czekolada
***
Galettes des rois
Frangipane
Kwiat pomarańczy
Dragées
***
Croque en bouches
Orzech laskowy z Piemontu
Wanilia i karmel z solonego masła solony karmel maślany
Cappuccino
***
Mrożone vacherins
Orzech laskowy i cytryna truskawkowa gariguette
Pistacja morela malina
Intensywna czekolada
***
Czekoladki
Trufla waniliowa
Mleczna czekolada grignotines
Rocher praliné i fleur de sel
Krótko mówiąc, idealny smakołyk na dzień po imprezie!
Więcej pomysłów na świąteczny sezon w Paryżu znajdziesz w naszych przewodnikach:
Zakupy
Gastronomia
Czas wolny
Wieczory
Daty i harmonogramy
. 1 styczeń 2020
Miejsce
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Ceny
Le brunch avec boissons chaudes et coupe de Champagne : €150
Oficjalna strona
www.trianonpalace.fr
Rezerwacje
www.trianonpalace.fr
