W tym roku François Perret, słynny i utalentowany szef cukierni w Ritz Paris, stworzył charakterystycznąkłodę Yule , która przenosi nas z powrotem do dzieciństwa. Wraz z tą charakterystyczną kłodą, Le Comptoir oferuje całą gamę kłód opartych na Madeleine i świątecznych kreacjach. Przyjrzyjmy się smakołykom, które czekają na Ciebie w sklepie.
Bûche Père Noël, gwiazda kolekcji, jest ucieleśnieniem regresywnego Bożego Narodzenia pełnego fantazji. Deser ten łączy w sobie lekko przyprawiony biszkopt kokosowy, lekki mus kokosowy oraz kompot z mango i limonki z kawałkami świeżego kokosa. Zabawny projekt François Perreta przyjmuje klasyczny kształt i zamienia brodę Świętego Mikołaja w puszystą madeleine, ukłon w stronę charakterystycznego ciasta Ritza i świata Marcela Prousta. Cena tego wykwintnego deseru wynosi 110 € dla 6 do 8 osób lub 20 € indywidualnie.
Kolejna innowacja, Bûches Madeleines Entrelacées, powraca do symbolicznej madeleine z Ritz Paris. Dostępne w trzech smakach - Tout Chocolat, Poire Chocolat i Citron - bawią się teksturami i smakami, aby zachwycić wszystkie podniebienia. Wersja All Chocolate obiecuje eksplozję bogatych, rozpływających się w ustach smaków; Chocolate Pear łączy owocową słodycz z intensywnością kakao, podczas gdy Lemon oferuje lekki, pikantny akcent. Te bale są dostępne w cenie 95 € dla 6 do 8 osób.
Dla fanów indywidualnych deserów, smaki bali można znaleźć w Entremets Madeleines de Noël, w cenie 18 € za sztukę. Każdy deser zachowuje spleciony kształt bali i jest dostępny w wersjach All Chocolate, Pear Chocolate i Lemon, idealnych do urozmaicenia przyjemności.
Wreszcie, Madeleines de Noël, dostępne pojedynczo za 5 euro, są prawdziwą deklaracją miłości do świątecznego ducha. François Perret oferuje dwa oryginalne przepisy: Pain d'épices, które skrywają serce z pomarańczowej marmolady pokryte w połowie mleczną czekoladą, w połowie królewską polewą lodową, oraz Caviar de Vanille, z intensywną wanilią, wypełnione roztapiającym się sercem i ubrane w polewę z białej czekolady wzbogaconą złotymi płatkami. Te madeleines są również dostępne w pudełkach po 5, 8, 12 lub 20 sztuk, aby przedłużyć przyjemność.
Wszystkie te kreacje można zamawiać i odbierać od 29 listopada. Alternatywą jest udanie się do Ritz Paris Le Comptoir, prawdziwej świątyni przysmaków dla smakoszy, gdzie doświadczenie i śmiałość François Perreta są w pełni wyrażone. To idealne miejsce, aby uczcić sezon świąteczny w wielkim stylu.
Czy jesteś gotowy na smakowitą podróż w te Święta?
Daty i harmonogramy
Z 29 listopad 2024 Na 31 grudzień 2024
Miejsce
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Ceny
Bûche 6/8 personnes : €95
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.ritzparislecomptoir.com
