Francuskie Boże Narodzenie może kojarzyć się z indykiem nadziewanym kasztanami i foie gras podawanym na tostach, ale istnieje wiele innych potraw, które zajmują honorowe miejsce na świątecznym stole w Wenezueli. Czy chciałbyś je odkryć? W takim razie masz szczęście!
W każdą sobotę i niedzielę od 11:30 do 16:00 w grudniu, nowa restauracja Totuma, która celebruje wenezuelskie jedzenie uliczne, zaprasza smakoszy i ciekawskich na świąteczny brunch z wenezuelskim akcentem, z wieloma specjalnościami tego kraju. Dla Valentiny, właścicielki lokalu, jest to sposób na przybliżenie paryżanom jej rodzimej kultury.
W soboty i niedziele młoda szefowa kuchni oferuje typowe wenezuelskie dania bożonarodzeniowe, w tym tradycyjną hallacę, chleb kukurydziany z gulaszem mięsnym i oliwkami oraz sułtankami. Całość zawinięta jest w liść bananowca i zawiązana jak paczka prezentowa - prawdziwa świąteczna specjalność w Wenezueli.
Do tego Valentina gotuje Pan de Jamon, chleb z szynką, oliwkami i rodzynkami. Jest to jedno z podstawowych dań dla smakoszy na udany świąteczny posiłek w kraju szefowej kuchni.
To odświeżająca odmiana od tradycyjnych francuskich potraw. Przed nami smakowita podróż!
Daty i harmonogramy
Z 11 grudzień 2021 Na 26 grudzień 2021
Miejsce
Totuma
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Dostęp
Rue des Boulets (linia 9)
Ceny
€19.5
Oficjalna strona
www.totuma.fr
Rezerwacje
www.totuma.fr
