P'tit Saint-Faron: najlepszy ser na świecie pochodzi z Meaux (77)

Przez Margot de Sortiraparis · Opublikowane na 2 styczeń 2025 o 12:35
Międzynarodowy Konkurs Serów w Lyonie uznał P'tit Saint-Faron za najlepszy ser na świecie: produkowany w Meaux, w departamencie Seine-et-Marne, jest wspaniałym hołdem dla kulinarnego dziedzictwa regionu Ile-de-France.

Meaux słynie ze swojej katedry, ogrodu Bossuet i Meaux Plage , z przyjaznymi rodzinom atrakcjami w miesiącach letnich. Jeśli chodzi o gastronomię miasta, nie można przegapić sera Brie (oczywiście z Meaux) lub P'tit Saint-Faron, uznanego za najlepszy ser na świecie podczas Międzynarodowego Konkursu Serów w Lyonie, według La Marne.

Nazwany na cześć serowarni, która go produkuje, P'tit Saint-Faron zwyciężył w kategorii "Inny miękki ser z mleka krowiego z rumianą skórką" z najwyższym wynikiem ze wszystkich, 98/100. Opisywany jako rozpływający się, kremowy i łagodny, ser jest maślano-kremowym flakiem z 75% tłuszczu... Wyśmienity przysmak, którym można się delektować w małych lub dużych rozmiarach i który można znaleźć w Fromagerie de Meaux Saint Faron.

Produkowany od 1998 roku, mleko jest takie samo jak to używane do produkcji Brie de Meaux, które można również znaleźć na półkach Fromagerie. Tak więc, jeśli jesteś w Meaux na weekend lub tylko przejazdem, wiesz, które kulinarne specjały czekają na odkrycie!

Maison du Brie de MeauxMaison du Brie de MeauxMaison du Brie de MeauxMaison du Brie de Meaux Maison du Brie de Meaux, instytucja kulturalna poświęcona słynnemu serowi, w Meaux (77)
Dla miłośników wyśmienitych francuskich serów, w pobliżu Meaux, w departamencie Seine-et-Marne, znajduje się muzeum poświęcone gwiazdorskiemu produktowi tego miasta, Brie de Meaux. [Czytaj więcej]

Przydatna informacja
Słowa kluczowe : meaux, wiadomości
Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie