Bez wątpienia jeden z najlepszych brunchów w regionie Ile-de-France można znaleźć w Choisel w Yvelines, w Vallée de Chevreuse, między Dampierre i Breteuil. Brunch w całości domowej roboty, ze wspaniałymi lokalnymi produktami, zmieniającymi się daniami i wysokiej jakości wypiekami, potwierdzamy.