Maison Constantine ma wszystko, czego potrzeba, aby stać się prawdziwą instytucją w swojej dzielnicy, 2. dzielnicy, rzut kamieniem od Porte Saint-Denis, z przyjaznym zespołem i ciepłym formatem, po części salonem piękności, po części bazarem-sklepem spożywczym i po części restauracją serwującą kwintesencję kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli nie miałeś okazji ostatnio podróżować, przyjdź i wybierz się na wycieczkę do tego małego miejsca, które pachnie słońcem, aby obudzić swoje kubki smakowe, jednocześnie ciesząc się autentycznym dziedzictwem kulturowym zarówno na talerzu, jak i na ścianach tego niesamowitego miejsca do życia!
Maison Constantine, egzotyczne połączenie kuchni śródziemnomorskiej, bazaru i salonu piękności
Masz ochotę na wycieczkę nad Morze Śródziemne w samym sercu Paryża? Udaj się do Maison Constantine, ciepłej i przyjaznej hybrydy śródziemnomorskiej restauracji, małego bazaru rzemieślniczego i salonu piękności! [Czytaj więcej]
Figa, pistacja, kwiat pomarańczy, cytryna, mięta i zaatar to tylko niektóre ze składników, które można znaleźć w menu współtworzonym przez szefa kuchni Michaela Rissa, dostępnym w dni powszednie i weekendy na smaczny brunch. Kuchnia świata, która przecina Bliski Wschód, Afrykę Północną i Europę Południową, łącząc to, co najlepsze z każdego kraju, dzięki mistrzowskim połączeniom smaków. Od 11:00 do 16:00 w soboty i niedziele można delektować się małymi daniami i przysmakami w towarzystwie różanej herbaty lub domowej lemoniady.
Trudno jest wybrać między zupą melonową, chakchouka, pan con tomate, baba ganousch lub tostem figowym, prawda? Ze swojej strony wybraliśmy to ostatnie, gdzie świeży kozi ser i miód dodają pysznego słodko-pikantnego akcentu, zarówno smakowego, jak i owocowego, do dania, które jest bardzo łagodne dzięki aksamitnemu miąższowi figi. Nie mogliśmy również przegapić"parmigiana de la donna", Włochy w całej okazałości, z dobrze ugotowanymi warzywami, dostępne w ciągu tygodnia, do gotowania w stylu rodzinnym!
Jeśli chodzi o desery, pistacje zajmują pierwsze miejsce, podobnie jak w każdej szanującej się kuchni śródziemnomorskiej! Duże ciasteczko pistacjowo-czekoladowe, gorące, jest wyjątkowo miękkie i rozpływające się, prawdziwa pocieszająca uczta! Jeśli chodzi o pudding ryżowy z kwiatem pomarańczy, jest to prawdziwa rozkosz, z odpowiednią ilością smaku. Inne desery, również w 100% domowej roboty, czekają w ledwo ukrytej kuchni, z której unoszą się apetyczne aromaty.
Po tym rozgrzewającym, wypełniającym żołądek posiłku, koniecznie przyjrzyj się rękodziełu prezentowanemu w Maison Constantine, w tym kurtkom wykonanym w Maroku przez Zoubidę, winom z Afryki Północnej i wodom kwiatowym prosto z Tunezji. Dlaczego nie skorzystać z salonu piękności w tym samym czasie? Można tam zostać prawie cały dzień!
Daty i harmonogramy
Z 19 grudzień 2024
Miejsce
Constantine House
216 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Oficjalna strona
www.instagram.com
Maison Constantine, egzotyczne połączenie kuchni śródziemnomorskiej, bazaru i salonu piękności
