Od 11 lipca 2024 r. nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Thierry Marx otworzy nową restaurację w Saint-Ouen. Pod nazwą Le Bouillon du Coq, restauracja obiecuje połączyć dobre francuskie jedzenie z przystępną ceną. Jedzenie Thierry'ego Marxa za mniej niż 20 euro - to coś, czym można się ekscytować.
