MieMie to nazwa nowej, małej piekarni w 11. dzielnicy, która ma wszystko, aby nas zadowolić. To piekarnia, która ma być dostępna i w 100% domowa. Nacisk kładziony jest na jakość, lokalne produkty, naturalne zakwasy, długą fermentację i stare mąki, które dobrze nam robią. Krótko mówiąc, uwielbiamy dobry chleb, wykwintne viennoiserie i wypieki, które zabierają nas w podróż.
Miemie to nazwa tej uroczej lokalnej piekarni przy rue Sedaine w 11. dzielnicy. Z okazji Święta Trzech Króli oferuje nam 2 galettes des rois do odkrycia przez cały styczeń 2024 roku. Wolisz tradycyjne frangipane czy choco-sarrasin?