Japoński szef kuchni Katsuaki Okiyama i barman Hugo Combe połączyli siły, aby stworzyć Minore, które wkrótce zostanie otwarte w 9. dzielnicy Paryża. Ten nowy adres dla smakoszy, będący zarówno restauracją, jak i barem koktajlowym, prawdopodobnie będzie tematem rozmów na początku 2024 roku!
