Rzut kamieniem od Châtelet, Inoveat jest jedną z tych witryn sklepowych, obok których można przejść bez zatrzymywania się i nawet tego nie zauważyć. A jednak radzimy przejść przez drzwi, aby odkryć niezwykły świat tego miejsca, z jego wyrafinowaną kuchnią i produktami na bazie owadów, zaprojektowanymi w celu promowania dobrego odżywiania.