Poissonnerie Viot, mieszcząca się w Austin du Marché Saint-Germain w Paryżu, to sklep rybny jak żaden inny. Jest to sklep rybny bez lodu, ze względów ekologicznych, ale także po to, aby nie zmieniać smaku ryb. Można tu nawet skosztować w 100% świeżych dań rybnych.
Poissonnerie Viot, pionier w dziedzinie konserwacji ryb, od 1 czerwca do 15 sierpnia 2024 r. współpracuje z szefem kuchni Masayoshi Haraguchi, znanym również jako Masacomic. Ten sojusz oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, łącząc wysokiej jakości produkty z owoców morza Poissonnerie Viot z kreatywnym talentem japońskiego szefa kuchni.
