Datsha, a mesa experimental de Baptiste Trudel e o bar escondido Spootnik

O chefe Baptiste Trudel, que participou no Top Chef, assumiu a direção do Datsha, um restaurante bistronómico com um bar escondido, o Spootnik. A sua cozinha é singular e experimental, com foco na terra e no mar.

Datsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - Flatbread
Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel
Datsha - CocktailsDatsha - CocktailsDatsha - CocktailsDatsha - Cocktails
Datsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betterave
Datsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatziki
Datsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatziki
Datsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - Flatbread
Datsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûte
Datsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûte
Datsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XO
Datsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XO
Datsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orange
Datsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignons
Datsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignons
Datsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normand
Datsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normand
Datsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatte
Datsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shiso
Datsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shiso

Events

Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel

Datsha, a mesa experimental e o seu bar escondido Spootnik - Definitivamente fechado

No restaurante Datsha, o chefe Baptiste Trudel está agora por detrás dos fogões, revelando a sua cozinha singular e experimental. Na cave, o Spootnik, um bar de cocktails com uma decoração aeroespacial, merece uma visita!