Antigo Fermette Marboeuf, este restaurante discreto do 8º arrondissement apresenta uma decoração Art Nouveau excecional, concebida pelo arquiteto Emile Hutré e pelo ceramista Jules Wielhorski. Classificado como Monumento Histórico, vale bem a pena uma visita. Aqui, pode saborear uma carne de vaca excecional, mas não é tudo.