ERH, o elegante e requintado restaurante japonês de La Maison du Saké

ERH, o restaurante japonês de La Maison du Saké, oferece uma cozinha elegante e requintada do chefe Ryuichi Utsumi e da sua equipa.

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ERH - Lard de colonnata, tomate datterino, quinoaERH - Lard de colonnata, tomate datterino, quinoaERH - Lard de colonnata, tomate datterino, quinoaERH - Lard de colonnata, tomate datterino, quinoa
ERH - Oeuf de truite, poutargue, poireauxERH - Oeuf de truite, poutargue, poireauxERH - Oeuf de truite, poutargue, poireauxERH - Oeuf de truite, poutargue, poireaux
ERH - Burrata, cerise, moutarde torréfiéeERH - Burrata, cerise, moutarde torréfiéeERH - Burrata, cerise, moutarde torréfiéeERH - Burrata, cerise, moutarde torréfiée
ERH - Sushi de seiche, daïkonERH - Sushi de seiche, daïkonERH - Sushi de seiche, daïkonERH - Sushi de seiche, daïkon
ERH - Seiche à l'eucalyptus, épinard, sumisoERH - Seiche à l'eucalyptus, épinard, sumisoERH - Seiche à l'eucalyptus, épinard, sumisoERH - Seiche à l'eucalyptus, épinard, sumiso
ERH - Bœuf Angus, risotto de safranERH - Bœuf Angus, risotto de safranERH - Bœuf Angus, risotto de safranERH - Bœuf Angus, risotto de safran
ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu
ERH - Turbot, betterave, radis fuméERH - Turbot, betterave, radis fuméERH - Turbot, betterave, radis fuméERH - Turbot, betterave, radis fumé
ERH - Meringue, shiso vert, fraiseERH - Meringue, shiso vert, fraiseERH - Meringue, shiso vert, fraiseERH - Meringue, shiso vert, fraise
ERH - MignardisesERH - MignardisesERH - MignardisesERH - Mignardises
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ERH, o restaurante japonês elegante e requintado do chefe Ryuichi Utsumi em La Maison du Saké

Audácia, sensibilidade e beleza são as palavras de ordem do ERH, o restaurante japonês dirigido pelo chefe Ryuichi Utsumi no La Maison du Saké. Com, esperamos, uma estrela na mira no próximo ano.