A Bûche de Noël de la Réserve 2024 e a Galette des Rois 2025
Este ano, o novo Chefe de Pastelaria, Jordan Talbot, apresenta duas criações gourmet: a Étoile Gabriel, em homenagem à 3ª estrela do restaurante este ano, e uma sublime galette gráfica.
Procura os troncos de Natal mais bonitos? Estes troncos excepcionais farão as delícias de toda a mesa neste Natal. Vejamos o Étoile Gabriel, criado pelo chefe de três estrelas Jérôme Banctel e pelo chefe pasteleiro Jordan Talbot em honra das 3 estrelas atribuídas este ano ao restaurante do hotel.
