Moïse Sfez, campeão mundial do rolo de lagosta, abre Janet by Homer, um endereço alimentar de rua que oferece um verdadeiro sanduíche de carne de vaca de cordeiro estilo Nova Iorque, feito com carne de vaca Waguy.
Os amantes de rolos de lagosta podem satisfazer o seu paladar com a abertura do Homer Lobster, o último endereço gourmet de Moïse Sfez, aninhado no 4º arrondissement da capital, no início de Fevereiro de 2018.
