Para o chefe pasteleiro Frédéric Cassel, a época festiva de 2020 promete ser uma época gourmet, com nada menos que 3 entremets e 6 bûches concebidos para gourmets!
Para a Epifania de 2019, Frédéric Cassel criou uma galette des rois muito original: creme de amêndoa e yuzu, coberto com sementes de sésamo pretas e brancas torradas. Nós adoramos!
