Ginko, voilà le nom de cette petite pâtisserie de quartier qui régale le 19e arrondissement. On y découvre des pâtisseries créatives aux accents de voyage.
A Pâtisserie Ginko, situada nas alturas de Buttes-Chaumont, apresenta as suas galettes des rois para 2025. Os chefes pasteleiros Sayo Yamagata e Othman El Ouraoui propõem duas criações: uma galette clássica de frangipane reinventada e uma ousada galette marmoreada de amêndoa e sésamo preto, disponível a partir de 4 de janeiro de 2025.