A Poissonnerie Viot, situada em Austin du Marché Saint-Germain, em Paris, é uma peixaria como nenhuma outra. É uma peixaria sem gelo, por razões ecológicas mas também para não alterar o sabor do peixe. E pode mesmo saborear pratos de peixe 100% fresco.
A Poissonnerie Viot, pioneira na conservação de peixe, associa-se ao famoso chef Masayoshi Haraguchi, também conhecido como Masacomic, de 1 de junho a 15 de agosto de 2024. Esta aliança oferece uma experiência gastronómica única, combinando os produtos de marisco de qualidade da Poissonnerie Viot com o talento criativo do chefe japonês.
