Menu do Ano Novo Chinês 2024 no Imperial Treasure Paris

O grupo Imperial Treasure, bem conhecido na Ásia desde que foi galardoado com várias estrelas Michelin, espera recebê-lo no seu restaurante gourmet no 8º arrondissement durante o Ano Novo Chinês de 2024. Para assinalar a ocasião, o restaurante propõe um menu único na sexta-feira 8, no sábado 9 e no domingo 11 de fevereiro, sujeito a reserva.

Este ano, estamos a celebrar a chegada doAno do Dragão. Para celebrar este novo ano em grande estilo, o Chef Yu Gang concebeu um menu para o Imperial Treasure que combina pratos tradicionais e emblemáticos para uma experiência gastronómica de alto nível. Esta é a sua oportunidade de se deixar levar pelo menu e fazer algumas descobertas maravilhosas.

OImperial Treasure Paris utiliza as mesmas receitas que o tornaram um sucesso na Ásia, com a diferença de que a origem dos produtos é local. Agora é altura de se sentar para comer! De acordo com a tradição, cada mesa receberá o famoso envelope vermelho com uma surpresa para que o ano seja próspero!

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Menu Ano Novo Lunar 2024 no Imperial Treasure Paris
198€/pessoa - Menu para toda a mesa

"LoHei YuSheng " com rabo amarelo coroado
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Ravioli de Xangaigrelhado com frango e cebolinhas chinesas
Folhado de pluma ibérica lacado com mel
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Ravioli de marisco, escalfados em caldo de aves
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Ostra Gillardeau frita, caviar
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Lagosta azul do Atlântico salteada com molho de pimenta preta, massa de legumes estaladiça
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Pato de Pequim
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Cubos de filete de carne de bovino salteados com pimenta preta e arroz frito de Yangzhou
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Sopa de feijão vermelho e bola de arroz glutinoso com sésamo preto
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Bons produtos finamente seleccionados, cozinha feita à medida e uma brigada de mais de 20 pessoas formadas em Xangai para uma sala de jantar com 70 lugares, sentir-se-á como se estivesse num palácio! Feliz Ano Novo Lunar de 2024 para todos vós!