Dia dos Namorados 2019 no 86 Champs

Que tal comemorar o Dia dos Namorados de 2019 na avenida mais bonita do mundo, a Champs-Elysées?

Para o Dia dos Namorados, o 86 Champs convida os parisienses a virem celebrar o amor com um menu especial de doces e salgados, criado inteiramente por Pierre Hermé.

Menu do 86 Champs para o Dia dos Namorados 2019
€86 por pessoa

Aperitivo
Taça de champanhe Deutz ou cocktail Ispahan

Entradas para partilhar
Lagostins assados, alho francês derretido, vinagrete de kumquat cristalizado
Carpaccio de vieiras refrescado com raspas de mão de Buda, puré de pastinaca e lascas de castanha

Prato principal (escolha de pratos)
Filete de robalo, salsify au jus, condimento de pera e cebola roxa com limões
Filete de patinho Challans, molho farto, gnocchi, chalotas cristalizadas

Sobremesa
Le Cœur Mogador
Uma combinação de sabores de assinatura de Pierre Hermé : maracujá e chocolate de leite

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