Dia dos Namorados 2019 no 99 Haussmann, Hôtel Bowman

Se ainda não descobriu o 99 Haussmann, um restaurante no sopé do Hôtel Bowmann, num belo edifício histórico em pedra calcária, então o Dia dos Namorados é a altura ideal para o fazer.
O Chefe Grégory Cohen criou um menu gourmet para deliciar a sua cara-metade.

Menu do Dia dos Namorados
140 euros/pessoa

Cocktail "M"
Caviar aéreo
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Tártaro de atum, maracujá
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Vieiras e trufas, espuma de beterraba
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Coração de Black Angus com macarrão gratinado e jus
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Amor açucarado no gelo
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Tu e eu em chocolate

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